Bönor och ärter. Om växtprotein som alternativ eller komplement till kött och fisk.
Teckningar av Militta Wellner.
Stockholm, Wahlström & Widstrand, 1976. Häftad, 93 s. 19*15,5 cm. 185 g. Illustrerad. Nyskick! (Serie: Den moderna handboken).
Förlagsfakta
- ISBN
- 9146126341
- Titel
- Bönor och ärter : [om växtprotein som alternativ eller komplement till kött och fisk]
- Författare
- Hansell, Sigurd - Wellner, Militta
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1976
- Språk
- Svenska