Förälskad i olivolja
Di Luca & Di Luca AB 1999. Första upplagan. Inbunden i mycket fint skick/nyskick. ...29x22x1,8cm. Ca 790 gram.......... /// I tusentals år har olivoljan givit hälsa och smak åt de goda köken runt Medelhavet. Den traditionen har nu blivit vår. Allt fler väljer att ersätta smör och margarin med detta naturens eget gröna guld. Men vilken olivolja skall jag välja? och varför?.......... I den här boken får du följa olivens väg via odling, skörd, pressning, provsmakning, förvaring. Varje steg regleras av naturens egna lagar. Boken avslutas med en receptdel.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9163083108
- Titel
- Förälskad i olivolja : [en bok av Fernando di Luca om vägen till den goda olivoljan]
- Författare
- Di Luca, Fernando - Falk, Lars - Bylund, Lilian - Bengtsson, Jan
- Förlag
- Stockholm : Di Luca & Di Luca
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
![Indiska kokboken : [lättlagade indiska rätter från Kashmir i norr till Kerala i söder]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/993201/9279259/5e5fbed690184.jpg)
![Julens kokbok : [sill och lax, pastejer, rullar, syltor, köttbullar, skinka, korv ...]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/963061/6906608/59cf6e33264ad.jpg)
