Från Böttö till Tistlarna - Mat och Människor i Skärgården
Inbunden bok. Tre Böcker. 2000. 63 sidor.
Nära nyskick. Kartonnage. Göteborgs södra skärgård är lätt tillgänglig. Båtarna går tätt från Saltholmen och kör sommartid resenärerna ut till bad och härlig havsnära natur. Många bor permanent på de större av öarna och pendlar till och från jobb. Få känner dock till öarnas dramatiska historia och ännu färre vet något om de kulinariska traditionerna i den vackra och av både Evert Taube och Lasse Dahlquist besjungna skärgården i havsbandet. I boken möts mat, traditioner, natur och människor i en ögonblicksbild. Läs, njut och laga själv efter både traditionella och samtida recept. (mat)
Förlagsfakta
- ISBN
- 917029416x
- Titel
- Från Böttö till Tistlarna : mat och människor i skärgården
- Författare
- Wrange, Eva - Falkman, Jan - Hallin, Rolf
- Förlag
- Göteborg : Tre böcker
- Språk
- Svenska