Mitt nya raw food-kök : 250 recept som håller dig frisk och stark året runt
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2014. 191 sidor.
Nyskick.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789187785108
- Titel
- Mitt nya raw food-kök : 250 recept som håller dig frisk och stark året runt
- Författare
- Palmcrantz Aziz, Erica
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 251 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 854 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Erica andas och lever raw food sedan hon vistades hos sin kusin i Kalifornien 2004. När hon steg in i hennes kök möttes hon av ett berg av apelsiner, solmogna tomater och nyskördade avokadofrukter. Det var kärlek vid första ögonkastet.
Efter bara en vecka i USA, på 100% raw, närproducerad och ekologisk mat kände jag att mitt blodsocker stabiliserades, min värk i ryggen minskade, magen blev lugn och vikten gick ned till den nivå som känns lagom för mig. Envikt där jag har energi, ett starkt immunförsvar och känner mig fin.
I boken finns, förutom generöst med recept och menyer för alla tillfällen, förklaringar runt råvaror, ingredienser och redskap samt tips och tricks för att få raw food att passa alla.