Iskallt
Inbunden bok. Prisma. 2005. 78 sidor.
Mycket gott skick. Författaren tog guldmedalj i Konditorkategorin vid Mat-OS i Erfurt 2004. Här med en rad av olika grundrecept för glass och en massa roliga ideer om vad man kan göra för att utveckla dem vid serveringen. En glassbok både för nybörjare och den som vill göra lite mer!