Kaffeboken
Inbunden bok. Höganäs : Bra böcker. 1993. 230 sidor.
Nära nyskick. Kaffe ; Kaféer; kaffedoft- aromat Coffee, kaffet kulturhistoria ; och dess märkvärdiga och spännande historia. Här kastas ljus på kaffesorter, odling, plantager, förbud, myter, recept, tillagningsmetoder och berömda kaféers och dess roll i kulturen och politiken. Rikt illustrerad. Författaren har i såväl dagspress som bokform publicerat sig inom ämnena historia och gastronomi. Kartonnage. Mått 25 x 26 cm.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9171330429
- Titel
- Kaffeboken
- Författare
- Elgklou, Lars
- Förlag
- Höganäs : Bra böcker
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska