ViktVäktarnas moderna klassiker

Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 1997. 160 sidor.

Nyskick. PRESENTSKICK.
Om du tycker att kycklingleverpaté, pocherad lax, apfelstrudel och éclairer låter både alltför kaloririkt och svårlagat är "Moderna klassiker" en kokbok du behöver. När någon i familjen ska äta smal mat och de övriga som vanligt betyder det oftast att den som lagar mat får laga dubbla rätter. Och det kan vara svårt att orka och att hinna med.
I "Moderna klassiker" lär du dig att laga många av det klassiska kökets paradnummer på ett enkelt och näringsriktigt sätt. Här finns både de goda vardagsrätterna för hela familjen och fina middagsrätter att bjuda gästerna på.
Nya maträtter från avlägsna delar av världen har gjort succé under senare år, och även denna mat kan lagas så att du undviker problem på vågen: amerikanska mackor, lammkebab, wokad kyckling och mycket annat.
Varje grundrecept illustreras med bilder som steg för steg visar hur du gör och i vilken ordning. Därtill kommer varianter du lätt kan laga med samma teknik – allt som allt över 100 rätter.