ÖL FRÅN HELA VÄRLDEN – Över 350 klassiksa ölsorter
Inbunden bok. Parragon. 2006. 320 sidor.
Nyskick.
–– ABSOLUT NYSKICK, oläst! – Stort format, ca 22x27 cm. – Se fler bilder!
Ölen med en årskonsumtion på ungefär 130 miljarder liter är världens vanligaste alkoholsort. Utöver att vara världens mest populära alkoholdryck, är den också den mest varierande. Den enkla benämningen "öl" inbegriper många hundra sorter och recept - alltifrån tjocka, mörka stouts, utsökta lagersorter och en mängd specialsorter, bryggda på alla möjliga ingredienser, till exempel frukter, örter och kryddor.
• Den första ölen bryggdes för över 5.000 år sedan av sumererna i Babylonien, nuvarande Irak. De gamla egyptierna utvecklade konsten att brygga större mängder för att kunna förse faraos arméer med den dagliga ransonen. Under 400-talet bryggdes öl i Europas kungariken och överskottet såldes till lokalbefolkningen. Under 1500- och 1600-talen förfinade tyskarna bryggerikonsten genom att utveckla en metod som underlättade lagerhållningen, och de grundade också de första kommersiella bryggerierna. Fram till mitten av 1800-talet var alla ölsorter mörkbruna eller bärnstens färgade och hade en något unken smak.
• År 1842 kom så en bryggare i Pilsen (numera Plzen i Tjeckien) på en metod att göra kristallklar, gyllene lageröl - en ölsort som snabbt blev populär och som i dag är den mest omtyckta och sålda i hela världen.
INNEHÅLL:
• En omfattande guide till över 350 av de bästa ölsorterna från hela världen - från Belgiens Tappistkloster till Amerikas mikrobryggerier.
• Varje ölsort åtföljs av färgfotografier, historisk information och detaljerade smakuppgifter som beskriver dess utseende, stil och smak.
• Illustrerat med över 600 fotografier utgör detta faktaspäckade verk en fascinerande introduktion till ölens värld.
–– GLÖM INTE ATT TITTA PÅ ALLA MINA ANDRA BÖCKER! –– Samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer! (Gäller inom Sverige)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9781405463492
- Titel
- Öl från hela världen över 350 klassiksa ölsorter
- Författare
- David Kenning - Robert Jackson
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 221 x 278 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1532 g
- Språk
- Svenska
