Herrgårdsliv och matkultur på Värmlands Säby under 120 år
Inbunden bok. Karlstad : Stiftelsen Värmlands Museum : Värmlands Museiförening. 2010.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Oläst................// Herrgårdsliv och matkultur, så heter Värmlands museums årsbok för 2010. Skådeplatsen är Värmlands Säby, en av Värmlands största herrgårdar och författare är Gunilla Lindell, kusin till husets nuvarande ägare. Hon berättar att idén till boken funnits länge.Recepten är hämtade från olika kokerskor och många års matlagning på Värmlands Säby. Men en del av boken är också minnen från familjen Falkenberg, som ägt herrgården de senaste 120 åren. Värmlands museums årsbok har givits ut sedan 1905 och årets bok är den första kokboken. Något som verkligen ligger i tiden, menar Gunilla Lindell.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789185224791
- Titel
- Herrgårdsliv och matkultur på Värmlands Säby under 120 år
- Författare
- Collvin, Birgitta - Lindell, Gunilla - Sjöqvist, Lars - Värmlands museum - Värmlands museiförening
- Förlag
- Karlstad : Stiftelsen Värmlands Museum : Värmlands Museiförening
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
