Skånsk mat från mormors tid
Inbunden bok. Scania. 1981.
Mycket gott skick.
Dekorerat kartonnage.
Skånsk mat från mormors tid, mått och vikter, det kulinariska året och matvanornas utveckling, den skånska kryddgården, det kulinariska året i Skåne (det lackar mot jul etc), så lagade mormor - och generationerna före henne. Receptdel: Soppor, sopptillbehör, grönsaksrätter, mellanrätter, såser, fiskrätter, korv, kötträtter, mjölrätter, efterrätter, bakverk, inläggningar, drycker.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9185624144
- Titel
- Skånsk mat från mormors tid
- Författare
- Bergman, Britta, pseud.
- Förlag
- Malmö : Scania
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska