Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

  • Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
  • Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Plocka vilda matväxter

Plocka vilda matväxter

Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1:a uppl. 2007. 136 sidor.

Nära nyskick.

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK

Förlagsfakta

ISBN
9137130544
Titel
Plocka vilda matväxter
Författare
Slipher, Beate
Förlag
Bokförlaget Forum
Utgivningsår
2007
Omfång
136 sidor
Bandtyp
Inbunden
Mått
202 x 260 mm Ryggbredd 18 mm
Vikt
752 g
Språk
Svenska
Baksidestext
Välkommen ut i den vilda, vackra och ätliga naturen!Har du någon gång sugit på stensöta, gnagt på granskott, knaprat på kråkbär eller tuggat på taggsvamp? Inte det? Då är det hög tid att göra det! Du känner säkert redan till några av dessa vilda växande ting. Och då är det dags att gå vidare och sniffa och smaka dig fram i skogen, bland buskar, på ängar och i hagar.   Plocka vilda matväxter inbjuder till att uppleva naturens all växtlighet på ett nytt och uppfriskande sätt. Den kommer att väcka upptäckarlusten och sporra till att ta in skönheten, dofterna och smakerna med öppna sinnen. Den leder dig genom årstiderna, berättar och ger praktiska råd på vägen.  Plocka vilda matväxter innehåller många härliga recept. Kirskål (som många verkligen avskyr att ha i sin trädgård) kan förvandlas till smaskig sås från pest till pesto! Nässlor kan användas till soppa och omelett eller fräsas tillsammans med andra grönsaker och vitlök. Häggblommor kan kryddsätta vinäger, kvanne kokas till utsökt chutney. Granskott blir extra krydda till vilt och violer vacker garnering på en cheesecake. Maskrosvin, lindblomste, porsbrännvin, smultrongelé, kantarellsufflé, paj med tallblodriska, lingonsill, nyponsoppa, enbärsbröd och rönnbärsgelé är ytterligare några frestande recept.   Plocka vilda matväxter är försedd med tydliga fotografier och fylliga beskrivningar av alla växter och svampar så att de ska vara enkla att hitta och identifiera.Beate Slipher är norsk journalist och fotograf. Hon har tidigare givit ut Krukor i trädgården samt medverkat i en serie praktiska böcker om bostäder och inredning samt iStora terrassboken.