-
Cookbook. Norrlands bar & grill
Häftad bok. Wahlström & Widstrand. 2000. 370 sidor.
Nära nyskick. Ett svagt läsveck på ryggen. Verkar i övrigt närmast oläst. Portot gäller oavsett antal böcker. - Text på både svenska och engelska.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146181828
- Titel
- Cookbook. Norrlands bar & grill
- Författare
- Ahlstedt, Johan - Ryhnell, Niclas - Sjöstedt, Severin - Triberg, Annica
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2000
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 117 x 155 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
Wahlström & Widstrand 9789146181828 -
Lax
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 1998. 72 sidor.
Nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - 50 läckra lax recept från Petersons krog på Käringön.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153419402
- Titel
- Lax
- Författare
- Annica Triberg - Bengt Peterson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 72 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 550 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I härlig västkustmiljö på Petersons krog på Käringön har de 50 bästa laxrecepten lagats upp och fotograferats. Krögarparet Peterson är kända för sina fina fiskrätter. Till den här boken har de samlat sina bästa laxrecept, både klassiker och helt nya recept, med stor variation och idérikedom. Boken andas också salta stänk, hav och skärgårdsmiljö med texter skrivna av frilansskribenten och författaren Annica Triberg (f d chefredaktör på tidningen Gourmet). Den välrenommerade fotografen Albert Håkansson har fångat såväl doftande, läckra matbilder som dramatiska skärgårdsmotiv. Det här är laxkokboken för alla som gillar fisk! Recepten är såpass variationsrika så var och en kan hitta en favorit att laga till eller helt enkelt våga sig på att göra något helt nytt. Boken innehåller bland annat grundrecept på gravad, kokt, rimmad, halstrad, grillad samt stekt lax, förslag på flera såser och marinader, laxfilé i ugn med flera varianter. Men här finns också carpaccio, pastasåser, soppor, spett, hamburgare, pytt, pizza, sushi med flera recept vi känner igen med andra råvaror som bas, men här är det laxen som spelar huvudrollen. ca 40 färgfoton.
Ica Bokförlag 1 9789153419402 -
Lakrits : en kärleksförklaring i svart
Inbunden bok. Frank förlag. 1 uppl. 2012. 175 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - Om både historia och kuriosa, du får följa tillverkningen och får möta eldsjälarna bakom det växande intresset för lakrits. Boken innehåller fakta om allt från lakrits som skönhetsmedel till lakrits som medicin. Dessu läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187059056
- Titel
- Lakrits : en kärleksförklaring i svart
- Författare
- Annica Triberg - Annika Wallin
- Förlag
- Frank förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 220 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 728 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I denna efterlängtade bok om lakrits får du veta mer om både historia och kuriosa, du får följa tillverkningen och får möta eldsjälarna bakom det växande intresset för lakrits. Boken innehåller fakta om allt från lakrits som skönhetsmedel till lakrits som medicin. Dessutom hittar du lockande recept på till exempel lakritsshots, lakritskladdkaka och lakritsdoftande hummersoppa.
Länge var lakritsälskarna en lite småskum grupp som i skymundan ägnade sig åt sin last. De som gillade söt lakrits var hyfsat rumsrena, medan älskarna av den salta sågs på med viss skepsis, speciellt av utländska kamrater. Nu har trenden svängt och lakritsvännerna blir allt fler i takt med att man kommer på nya sätt att liva upp vardagen med lite svart.
Annica Triberg är journalist och författare till drygt 30 böcker, inte minst till den uppskattade Nostalgiboken (tillsammans med Eva Kallhed). Hon har även varit chefredaktör för tidningen Gourmet samt programledare för TV4. Annica har regelbundet medverkat i Meny i P1. Att skriva om lakrits är en idé som har funnits länge.
Annika Wallin är en lakritsälskande mångsysslare, utbildad inom bland annat friskvård och hälsa. Hon har under många år samlat fakta kring lakrits, med en tanke i bakhuvudet att det skulle kunna bli en bok med tiden. Med Annica Tribergs gedigna författarbakgrund och Annika Wallins genuina kunskaper i ämnet, tillsammans med fotografen Albert Håkanssons vackra bilder, kan det inte bli annat än en bok att älska och ta till sig.
Frank förlag 1 9789187059056 -
Längtans mat
Inbunden i nyskick. Bokförlaget Max Ström 2007. - En lustfylld hyllning till vår svenska gastronomiska skatt. Här finns klassiska rätter från skärgården, skogen, insjön och fjällen, men också recept från det nya svenska köket. Annica Triberg tar oss med p läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789171260802
- Titel
- Längtans mat
- Författare
- Annica Triberg
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 262 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 995 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- «...en utmärkt gåva till en matintresserad utländsk vän.«
Elin Skanne, ELLE Mat & Vin
Längtans mat är en lustfylld hyllning till vår svenska gastronomiska skatt. Här finns klassiska rätter från skärgården, skogen, insjön och fjällen, men också recept från det nya svenska köket.
Annica Triberg tar oss med på en resa genom Sverige. Tillsammans med köksmästaren Lena Salomonsson och fotografen Per Ranung bjuder hon på recept och kulinarisk kuriosa i en härlig blandning som sammantaget bildar ett smörgåsbord av mat och smaker att längta till.
Annica Triberg är en av Sveriges mest välkända matskribenter, som bland mycket annat varit chefredaktör på tidningen Gourmet. Hon har skrivit ett trettiotal böcker, många med gastronomisk inriktning.
Bokenfinns även i en engelsk utgåva, med titeln Very Swedish.
«Bilderna av Per Ranung är precissom recepten - en njutning i sig.«
Cecilia Lübeck, Lantliv
«...en utmärkt gåva till en matintresserad utländsk vän.«
Elin Skanne, ELLE Mat & Vin
«Det är en guldgruva för alla som vill veta mer om svenska mattraditioner.«
Året Runt
«Det är en kulinarisk Sverigeskildring som inte bara lämpar sig att ge bort till utländska vänner och bekanta.«
Göran Jonsson, Dagens Industri
«Vill du bläddra i en härlig kokbok som är fylld av deliciösa maträtter och vackra landskapsbilder från runtom i Sverige är den här boken, Längtans mat, något för dig.«
Allt om Kök & Bad
»...denna bok [passar] perfekt i varje hem som vill laga klassiska svenska måltider.«
Plaza Kvinna
9789171260802
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn