UNDER VALNÖTSTRÄDET – Goda idéer från vårt kök
Inbunden bok. Trio Förlag. 2009. 432 sidor.
Nära nyskick.
–– NYSKICK, verkar oläst men jag hittade ett litet hörnveck på en sida samt tejpmärke på smutssidan. Gulnad rygg och obet. märken på pärmarna. ––
Den här gången står råvaran i centrum och boken består av 18 inspirerande kapitel med mat och desserter från hela världen. Här finns avsnitt om örter, chili, avokado, pepparrot, vanilj, choklad och mycket mer. Boken innehåller över 400 recept och drygt 300 färgbilder.
• Här finns mängder av matidéer, både till enkla vardagsmiddagar och större kalas. I boken finns också lite läsning om de olika råvarorna, med kort historik och praktiska tips.
• Under valnötsträdet är en kokbok som kan användas år efter år. Den kan bli en ny klassiker vid sidan av tidigare succéer som Annas mat, Vinterns goda ting och Kärlek, Oliver och Timjan.
• Anna Bergenström är journalist och författare till ett femtontal kokböcker. Under många år var hon Dagens Nyheters matskribent varje torsdag. Anna Bergenström utnämndes 2002 till professor för sina insatser inom svensk matkultur. Hennes kokböcker är mycket omtyckta och används flitigt i många svenska hem.
• Fanny Bergenström är fotograf och skribent med mat, resor och blommor som specialitet. Har samarbetat med Anna i flera böcker, och har också gjort boken Om Blommor. Fanny Bergenström är dotter till Anna Bergenström.
Under Valnötsträdet fick i oktober 2007 pris som Bästa bok i kategorien Vardagsmåltider av Måltidsakademien i Grythyttan.
"Med kokböcker blir jag ofta initalt väldigt positiv för att sedan inse att det är väldigt få av recepten som jag faktiskt vill prova. Med denna boken är det tvärt om, ok vid första titten men ju mer man bläddrar desto mer sugen och inspirerad blir man. Njutningsfull bok med råvaruglädje!"
"Underbart vacker kokbok som man inte kan sluta att titta i. Rekommenderar den skarpt."
–– GLÖM INTE ATT TITTA PÅ ALLA MINA ANDRA BÖCKER! –– Samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer! (Gäller inom Sverige)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789197627917
- Titel
- Under Valnötsträdet : goda idéer från vårt kök
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Trio Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 432 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 257 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 1570 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare designers: Bergenström, Fanny
Ytterligare fotografer: Bergenström, Fanny
Ytterligare författare: Bergenström, Anna
Ytterligare författare: Bergenström, Fanny
