Italienskt
Inbunden bok. Stockholm : Aftonbladet : Nordstedt. 2010.
Nära nyskick. Aftonbladet och Norstedts. Första uppl. 2010. 80 s. Inbunden. Förlagets illustrerade laminatband. 24,5x17,5cm. 368 gram. Nyskick. När vi tänker på ITALIEN tänker vi kanske gyllengul olivolja i motljus, solmogna tomater, färsk medelhavsfisk, underbara pastarätter och ljuvliga pizzor. Det italienska köket kallas ofta, och med rätta, världens bästa kök. Det handlar alltid om vällagad mat utan onödigt krångel och med stor respekt för de färska råvarornas inneboende smaker. Men det är egentligen inte ett kök utan många ? varje region bevarar och utvecklar med stolthet sin egen mattradition. Variationerna är stora, från alperna i norr till Siciliens kust i söder. I den här kokboken bjuder några av Sveriges bästa kockar på sina italienska favoriter och varje recept är illustrerat med ett ljuvligt färgfoto! ITALIENSKT ingår som nr 3 i serien MÄSTERKOCKARNAS BÄSTA SOMMARRECEPT. Medverkande kockar: MONIKA AHLBERG / NIKKO AMANDONICO / MELKER ANDERSSON / JONAS BORSSÉN / MATHIAS DAHLGREN / KLARA DESSER / FREDRIK ERIKSSON / CAROLINE HOFBERG / ELISABETH JOHANSSON / PLURA JONSSON / TINA NORDSTRÖM / PETER nORMAN / MARCUS SAMUELSSON / GLENN STRÖMBERG / TOMAS TENGBY.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789113031941
- Titel
- Italienskt
- Författare
- Ahlberg, Monika - Aftonbladet
- Förlag
- Stockholm : Aftonbladet : Nordstedt
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska