Gastronomisk kalender 1976. Årgång 16
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Norstedts / Gastronomiska akademien, 1975. 157 + (1) s. Inbundet förlagsband. 23,5 x 14 cm. Främre pärmen med minimal fläck. Illustrerad i svartvitt. * * * En samling lärda och underhållande uppsatser om mat, dryck och kulinarisk kulturhistoria, bland annat om mat på Magnus Olaus tid, om spritköket och om gotländskt dricka.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9117551927
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1975
- Språk
- Svenska