-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151840308
- Titel
- Naturens läckerheter
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 742 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En sinnlig bok som inspirerar oss att året runt äta lyxigt och gott med naturens hjälp!"Naturens läckerheter är en bok sprungen ur lust! Lust till god mat, experiment och nya smakupplevelser, men också till naturen - här har nämligen den vilda gratismaten huvudrollen. Många växter är vanliga ogräs som växer utanför knuten, i rabatter, parker eller öppna marker och som mycket väl kan inlemmas i maten, både till vardags och fest."Så skriver Inger Ingmanson i förordet till boken, som är upplagd efter årets gång. Vi får lära oss känna igen och anrätta gröna växter och blad, vilda kryddörter och lökväxter, svampar, bär, alger, lavar och rötter. Vi får veta hur de använts förr och hur vi bäst kan anrätta dem idag - boken innehåller mängder av härliga recept på sallader, soppor, risotto, pajer, svamprätter, sylter, kompotter, tårtor, örtteer, drinkar, vin, kryddat brännvin, likör, vinäger, färskostar och bröd - allt med ingredienser som du själv kan hitta i naturen! Och givetvis får vi tips om hur vi kan torka, frysa och konservera alla vårens, sommarens och höstens läckerheter.Inger Ingmanson är biolog och har tidigare utgivit standardverket Kan man äta sånt? samt - tillsammans med Pelle Holmberg - Svenska bärboken, som av Måltidsakademien valdes till Årets Bästa Måltidslitteratur 2002 i kategorin undervisning. Motiveringen löd: "Med stort kunnande samlar boken alla aspekter av vårt lands alla bär, från sökandets glädje i naturen till saftande, syltande och njutning. Den är fylld av den svenska kärleken till naturen och vad den skänker oss."Boken är rikt illustrerad med foton av Anders Pedersen.
Prisma 9151840308 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153434412
- Titel
- Raw food på svenska
- Författare
- Palmcrantz, Erica
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 226 x 276 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 680 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Öppna dina sinnen för ett nytt sätt att laga mat!
Raw food på svenska visar hur du kan tillreda fantastiska maträtter helt utan upphettning över 40 grader för att bevara maximal näring och energi. Basen är härliga frukter, fräscha grönsaker, frön, nötter och torkad frukt.
- Mina recept är enkla, nyttiga och fyllda med livskraft. En extra bonus: raw food är naturlig smalmat. Låt dig överraskas av smakupplevelsen i indiskt blomkålsmos, vildrisblandning, mangoglass och brownies, säger Erica Palmcrantz. Raw food på svenska är både lustfylld inspiration och en praktisk handbok för dig som vill veta vad raw food är. Här får du massor av härliga recept. Du kommer troligen att se på frukt- och grönsaksdisken med helt nya ögon efter att du har börjat pröva dem! Du får också möta några människor som använder raw food på sitt eget sätt.
Erica började med raw food utan att hon egentligen visste det. För några år sedan hälsade hon på sin kusin och hennes familj i Kalifornien. De hade 40 kilo apelsiner som låg på bänken i köket, de största avokador hon någonsin hade sett och bara nötter i skafferiet. Efter några veckor märkte Erica hur de fysiska problem hon haft tidigare, nästintill försvann och hon började fundera på om det var maten som var orsaken. Hon hade tidigare haft problem med magen, väldiga blodsockersvängningar och varit lite rund. Med den nya energin som hon fick från maten, kände hon sig dessutom mer kreativ, positiv och mer tillitsfull. I dag lever hon som en så kallad "high raw vegan", där kosten består av minst 85 procent raw food. De tillfällen då hon äter lagad mat är i sociala sammanhang som middagar med vänner, när hon är ute på stan, på resande fot eller under vinterhalvåret. Så kan du också göra, tycker Erica, lägg din ambition med denna underbara kost på den nivå som passar just dig. Det kanske räcker med att börja med raw food till frukost, byta ut ett mellanmål - eller så vill du gå hela vägen.
Erica Palmcrantz älskar god mat! Hon vill visa dig att det kan vara enkelt och roligt att tillreda raw food - denna kost som är så rik på smaker och fylld med livskraft. Du får veta hur du kommer igång - och hur du går vidare om du redan har börjat äta raw food. Recepten i boken har kommit till utifrån alla härliga råvaror Erica brukar ha hemma. Hon har sedan vidareutvecklat sina recept för att maten ska bli så god och nyttig som möjligt. Raw food är mer en livsstil än en trendig diet. Man börjar automatiskt välja ekologisk mat, tänka mer på vad som är bra för vår jord och får samtidigt en ökad livskraft. Go raw!
ICA 9789153434412 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153419006
- Titel
- Vegetariskt för livsnjutare
- Författare
- Abensur, Nadine - Filgate, Gus - Sundling, Ing-Marie - Telegin, Marie Louise - Tidehorn, Annika
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
9153419006
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Vegetariskt för livsnjutare Abensur, Nadine - Filgate, Gus - Sundling, Ing-Marie - Telegin, Marie Louise - Tidehorn, Annika Västerås : Ica 13 ex från 55 SEK