-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153417798
- Titel
- Servettbrytning
- Författare
- Anita Gunnars
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 48 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 370 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett vackert dukat bord är en fröjd för ögat, och pricken över i:et är omsorgsfullt brutna servetter. Här hittar du 45 olika servettbrytningar för både fest och vardag: finare middagar, släktkalaset, 50-årsfesten och bröllopsmiddagen, men även för barnkalaset och vardagsmiddagen. Flera av brytningarna kan också användas som bordsdekorationer, t ex Brudkorgen, Svanen och Näckrosen. Servetterna får inte vara för små. Till de allra enklaste vikningarna räcker en 40x40 cm stor servett, men för de flesta brytningarna i boken krävs att servetterna är minst 70x70 cm stora. I några fall har servetter som är 120x120 cm stora använts. 43 färgfoton, 207 streckteckningar.
Ica Bokförlag 1 9789153417798 -
Glassiga rätter : 72 olika idéer hur du varie...
Inbunden bok Västerås : Ica. 1998.
Nära nyskick. laminatband
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153420403
- Titel
- Glassiga rätter : 72 olika idéer hur du varierar glassen - i bakelser, tårtor, pajer och drinkar
- Författare
- Rasmusson, Birgitta - Jardhammar, Kent - ICA Provkök
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica 9153420403 -
Bord duka dig . Kokbok
Inbunden bok Allhem. 1948.
Mycket gott skick. Halvfranskt band med 5 upphöjda bind, stort format, rikt illustrerad med foton i färg o svartvitt
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Allhem -
Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kak...
Inbunden bok Bonnier Fakta. 2012. 256 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat pappband, stort format
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242041
- Titel
- Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass
- Författare
- Elisabeth Johansson
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 267 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1181 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Prisbelönta konditorn Elisabeth Johansson presenterar omkring 100 spännande chokladrecept, mestadels nya men också traditionella recept i ny tappning: kakor, tårtor, bakverk, desserter, glass, godis och drycker.Det finns även praktiska teknikavsnitt i boken som beskriver hur man tempererar choklad, gjuter plattor, kakor och praliner, lite om chokladens nyttiga egenskaper med tips på nyttiga chokladmellanmål. Här finns färgstarka texter om chokladens ursprung, intressanta smakkombinationer som t ex lakrits och chili tillsammans med choklad. I boken beskrivs också hur man framställer choklad från kakaobönor och hur man bäst väljer dryck till choklad.Nytt för några år sedan i chokladvärlden är råchoklad – där varken kakaobönan eller chokladen hettas upp över 42,5 grader. Chokladen behåller på så sätt sina naturliga och nyttiga näringsämnen och får en mjukare och bredare arom än om man rostar bönorna och värmer upp chokladen traditionellt. Råchoklad innehåller höga halter av järn, zink och magnesium samt MAO-hämmare som stimulerar signalsubstanser i hjärnan som ger må bra-känsla. Boken innehåller ett helt kapitel om råchoklad och recept anpassade till raw food-principen.Det finns många fantastiska recept i den här stora chokladboken: nyttiga chokladbollar med olika smaksättningar; chokladpaj med torkade bär, frukt och nötter; chilichokladtårta för den som gillar starka smaker; pain au chocolat – chokladwienerbröd; saltlakritspraliner; tryfflar av olika slag; glasspinnar med kokos; hallon-& passionsmums; hemgjord chokladpudding; mjölkchokladshake och varma chokladdrycker.En personlig chokladbok med väl utvalda chokladrecept!
Bonnier Fakta 9789174242041 -
Den skånska smaken : en bok om gångna tiders...
Inbunden bok Carlsson. 1 uppl. 2009. 247 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173312134
- Titel
- Den skånska smaken : en bok om gångna tiders matvanor i Skåne
- Författare
- Nils-Arvid Bringéus
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 144 x 206 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 516 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en matbok utan recept. Det handlar om maten som kulturarv. Idag är det populärt att tala om lokal och regional mat då är det extra viktigt att plocka fram historien. Det gör författaren i denna bok. Och även här stöter man på den allestädes uppdykande Linné.
Carlsson 1 9789173312134 -
Prinsessornas kokbok
Inbunden bok Bonniers 1933.
Mycket gott skick. vackert klotband med dekor på rygg och framsida, rikt illustrerad. Nött vid ryggensfot, annars i fint skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bonniers 1933 -
Latin American Cooking - Foods of the World
Inbunden bok Norton Time Life Books, New York 1968. 206 sidor.
Gott skick. Språk: Engelska. Rikt illustrerad i färg
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Norton Time Life Books, New York 1968 -
Choklad : mer av det goda
Inbunden bok Prisma. 1 uppl. 2005. 239 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Omslaget har svaga skrapmärken, boken är rikt illustrerad och innehåller recept på praliner, glass och bakverk
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151844794
- Titel
- Choklad : mer av det goda
- Författare
- Jan Hedh
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 280 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1254 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jan Hedh är landets främste chokladexpert med 35 års erfarenhet av ämnet! I sin nya bok Choklad! presenterar han en mängd läckra recept på cho-kladpraliner av olika slag. Men här finns också delikata petits fours, läckra kolor, komplettadesserter, spännande glassbomber och eleganta tårtor. Lustfyllt, vackert och gott med noggranna anvisningar för att du ska nå ett lyckat resultat. Boken är pedagogiskt upplagd och vackert illustrerad med Klas Anderssons bilder.
Prisma 1 9789151844794 -
Borddukning och bordskultur . Vårt hems prakt...
Inbunden bok Vårt hem 1928. 184 sidor.
Gott skick. Mönstrat klotband med blekt rygg o skada vid rygghuvud och ryggffot Illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Vårt hem 1928 -
Elektrisk matlagning. Några råd och vinkar
Inbunden bok Föreningen för elektricitetens rationella användning. 9 uppl. 1945. 72 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. klotband meddekor på framsidan Illustrerad med sv/v foton, mindre skada vid rygghuvudet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Föreningen för elektricitetens rationella användning. 9 uppl. 1945. 72 sidor -
Elektrisk matlagning. Några råd och vinkar.
Inbunden bok Föreningen för elektricitetens rationella användning. 9 uppl. 1945. 72 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. klotband meddekor på framsidan Illustrerad med sv/v foton
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Föreningen för elektricitetens rationella användning. 9 uppl. 1945. 72 sidor -
Laga ni äta vi : [från halländska kök]
Inbunden bok Halmstad : Spektra ; [Solna] : [Seelig. 1973.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. skrivet med blyerts på försättsbladet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171361227
- Titel
- Laga ni äta vi : [från halländska kök]
- Författare
- Christiansson, Britta - Erlström, Ingvar
- Förlag
- Halmstad : Spektra ; [Solna] : [Seelig
- Utgivningsår
- 1973
- Språk
- Svenska
Halmstad : Spektra ; [Solna] : [Seelig 9171361227 -
Möhl och Goldschmidts llustrerade handbok för...
Inbunden bok 1928.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Klotband som är nött vid rygghuvud o hörn, annars bra skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Ica bokförl. 1978. 145 sidor
-
Bullens kokbok I-III
Inbunden bok Husmoderns presentbok, Åhlén & Åkerlunds förlag 1934-1935.
Gott skick. Tre helklotband med blekta ryggar och en och annan fläck, inlagorna i utmärkt skick. Illustrerade i svartvitt
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Husmoderns presentbok, Åhlén & Åkerlunds förlag 1934-1935 -
Tutti Frutti : en bok om frukt och frestelser
Inbunden bok Schibsted Förlagen. 1 uppl. 2007. 188 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. dedikationfrån förf.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177387510
- Titel
- Tutti Frutti : en bok om frukt och frestelser
- Författare
- Klas Lindstrand - Tomas Lestrup - Maria Lindstrand
- Förlag
- Schibsted Förlagen
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 760 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tutti Frutti är en skattgömma för den som vill lära sig mer om alla nya, fantasieggande frukter och gamla kända favoriter. Här serveras också lika enkla som supergoda dessertvarianter, ackompanjerade av fantastiska fruktfotografier.
Schibsted Förlagen 1 9789177387510 -
Den stora franska kokboken
Inbunden bok Niloé, Stockholm. 1 uppl. 1953. 723 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Rött helklotband. L'art culinaire français. (originaltitel)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Niloé, Stockholm. 1 uppl. 1953. 723 sidor -
Syrat : en hyllning till den unika nordiska s...
Inbunden bok Informationsförlaget. 2009. 167 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat pappband, baksidan har skrapmärken, framsida o rygg fina och boken verkar oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177366072
- Titel
- Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken
- Författare
- Joakim Johansson - Herman Rasmuson
- Förlag
- Informationsförlaget
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 257 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 874 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Syrat är en hyllning till en av våra mest älskade smakskatter: den unika nordiska syrligheten. Bokens fokus ligger på det nyskapande nordiska köket - ett sprittande och sprudlande kök i ständig förändring.
Här blandas mormors familjerecept med storstadens Street food, och det lokala matarvet möter utländska influenser. Prova till exempel nordiska tapas, knäckepizza, skagendumplings eller göswallenbergare. Enkelt och kreativt på en och samma gång.
Syrat är en kärleksförklaring till mat som är stolt och genuin - en bok för alla som är nyfikna på nua nordiska smakupplevelser.
Informationsförlaget 9789177366072 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Forum. 1968. 110 sidor
-
Krydda brännvin
Inbunden bok Stockholm : Bonnier Alba. 1993. 77 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134513839
- Titel
- Krydda brännvin
- Författare
- Wingård, Sven
- Förlag
- Stockholm : Bonnier Alba
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier Alba 9789134513839 -
Bullens kokbok I-II
Inbunden bok Åhlen och Åkerlund 1934-35.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Böckerna är snedlästa och delvis fläckiga på pärmarna, ryggarna är blekta- medan inlagorna är hela och rena. Del II ä r mest använd och bindningen är sliten men boken håller ihop. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Åhlen och Åkerlund 1934-35 -
Tack för mat. Kokbok för friluftsfolk
Häftad bok Scoutförlaget. 1936. 111 sidor.
Mycket gott skick. litet format, linneband med mindre bruksspår, namnteckning illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Scoutförlaget. 1936 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bonniers 1956 1
-
112 recept på Hjort
Häftad bok Riksförbundet för svensk hjortavel. 1990. 96 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Riksförbundet för svensk hjortavel. 1990 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bonniers1985
-
ICA-kuriren recept 1962 Veckomatsedlar och sp...
Inbunden bok ICA-kurirens nyttobibliotek 1962.171 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
ICA-kurirens nyttobibliotek 1962.171 sidor -
Välkommen till bords hundra eller en. Mat frå...
Inbunden bok Bohusläns Museum - Bohusländs Hembygsförbund. 1989. 124 sidor.
Nära nyskick. Förlagets dek.laminatbd. Namnteckning
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bohusläns Museum - Bohusländs Hembygsförbund. 1989. 124 sidor -
På grill och på spett
Inbunden bok Forum 1968. 143 sidor.
Mycket gott skick. Illustrerad med teckningar i svartvitt. Dekorerat förlagsband
tillskriftInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Forum 1968. 143 sidor -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197257459
- Titel
- Format - Kokboken
- Författare
- Malin Landqvist - Lotta Seipel
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 237 x 286 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1237 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Format blev på tre år en av Stockholms populäraste restauranger. Krögarna Malin Landqvist och Lotta Seipel fick med sitt originella och personliga kök stockholmarna att vallfärda till det lilla huset på Skeppsholmen mitt i stan. Trots sina relativt unga år så har de fått flera gastronomiska utmärkelser för sin matlagning. Att beskriva deras koncept är inte helt lätt, men om man tar en portion svensk husmanskost, en portion medelhav och en stor portion kreativitet och humor så kanske det ger en aning om Formats kök. Malin och Lotta har nu gått vidare mot nya utmaningar men Format lever vidare i köken hos dem som har kokboken. Formats kokbok innehåller över 130 av de bästa recepten, presenterade med färgfotografier av Ulf Svensson. Insprängt mellan de olika matavsnitten ligger Petter Karlssons texter om maten, krögarna, restaurangen och dess gäster, med svartvita reportagebilder av Paul Hansen. Formgivningen är signerad Patric Leo.
Max Ström 9789197257459 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173511025
- Titel
- Solens smak : nya matresor till Italien
- Författare
- Bo Hagström
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 160 x 233 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 608 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- SOLENS SMAK - Nya matresor till Italien
av Bo Hagström
"Följ med till Bolognas och Emilia-Romagnas världsberömda charkuterier och njut av förföriska pastarätter. Upptäck det okända Marches kök från både hav och land. Möt dofterna och smakerna från det matmedvetna Piemonte där den regionala maten talar en alldeles speciell dialekt. Nu bär det av på en resa till de smaker som gett mig en livslång kärlek till det italienska köket." I matreseguiden SOLENS SMAK fortsätter Bo Hagström sitt sökande efter unika smakupplevelser i det genuina italienska köket. Liksom i succéprogrammet SOLENS MAT och i boken med samma namn får vi träffa sanna matentusiaster och lokala producenter, vi får adresserna till små guldkorn till restauranger och delikatessbutiker bortom turiststråken. Bo Hagström delar i en lustfylld smakskola dessutom generöst med sig av sin långa erfarenhet vid spisen och ger massor av konkreta tips om hur man själv kan komponera äkta italienska recept. I ord och bild presenteras även ett tiotal av de mest karakteristiskt italienska delikatesserna, såsom pancetta, pecorino, salsiccia och acciughe. Liksom i tv-programmen står fotograf Per Anders Rudelius för de stämningsfulla bilderna.
Damm förlag 1 9789173511025
När du köper den här artikeln stöder du Bokhjälpens alfabetiseringsprojekt i några av världens fattigaste länder. Det kostar dig ingenting, men säljaren och Bokbörsen skänker varsin krona för varje ny order.
Säljaren accepterar betalning via Swish.
Artikeln levereras fraktfritt inrikes. Om någon av artiklarna i samma order inte har fri frakt påförs fraktavgiften som vanligt.
![Laga ni äta vi : [från halländska kök]](https://bokborsenlive.objects.dc-sto1.glesys.net/product/375301/5243982/5243982_1.jpg)
