-
No waste, just taste
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2020. 159 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189007789
- Titel
- No waste, just taste
- Författare
- Sundgren, Karin
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 165 x 220 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 496 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vinnare av Gourmand AwardsFölj med på en unik matresa där hållbarhet och smak står i centrum. Med inspirerande och lättlagade recept kan du nu minska ditt eget matsvinn och få en mer mångsidig och sparsam kost på köpet. Gazpacho, picklade grönsaker, räksoppa och makaronilåda i bokens 30 recept varvas middagsrätter med tillbehör, och utmynnar i en trerättersmiddag som imponerar även på finsmakare. Här visar kocken Karin Sundgren hur du kan förvandla överblivna råvaror till en kulinarisk upplevelse. Med änden av en lök, krokiga morötter eller ett nytt användningsområde för kräftskal skapas nya och nygamla rätter till ett lägre pris för både dig och vårt klimat. NO WASTE, JUST TASTE är en vacker och inspirerande kokbok som visar hur enkelt och gott det kan vara att minska matsvinnet på individnivå. Utan pekpinnar eller förmaningar uppmuntras vi till att ta till vara på alla delar av råvarorna utan att kompromissa med smaken.
Bookmark Förlag 9789189007789 -
Hela årets kokbok
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2010. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118683
- Titel
- Hela årets kokbok
- Författare
- Fredrik Eriksson
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 255 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 829 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hela årets kokbok är stjärnkocken Fredrik Erikssons samlade kunskaper och en hyllning till det svenska matarvet. Recepten följer årets växlingar och maten är enkel, lättlagad och med säsongens råvaror i centrum.
Vi inleder med påskmaten, med rätter som värmande lammfärsgryta med bönor, västerbottenstoast och kryddpepparsill. Efter det kommer ett avsnitt om vårens primörer. Det innehåller bland annat vitkålssallad med lime, matiga färskpotatissallader och sparris med örtsabayonne. Sommarens grillfester bjuder på helgrillad kyckling, mixed grill, lättstuvade grönsaker och blåbärspaj som avslutning. Hösten följer med skaldjursfest och skördehelg där betor, rotfrukter och svamp står på menyn.
Matåret kröns slutligen av den goda julmaten. Det bjuds på traditionell julmat så som sill, skinka och köttbullar, men även lite mer nyskapande rätter i form av stjärnanisinlagda gulbetor och sockerärtssallad med inkokt lutfisk.
Natur & Kultur 1 9789127118683 -
En perfekt storm
Inbunden bok. Bokfabriken. 1 uppl. 2019. 350 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178352265
- Titel
- En perfekt storm
- Författare
- Buthler, Dan
- Förlag
- Bokfabriken
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 350 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 232 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 602 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alex Storm har äntligen allt han kan önska sig, en smart och vacker fru, barn på väg och firman går bra. Efter ett liv som outsider, vilsen i två olika kulturer och en jobbig uppväxt, har allting fallit på plats. Men ödet vill annorlunda och orosmolnen hopar sig. Skatteverket jagar honom och ett pokerparti som gått överstyr hotar att ruinera honom. Om han inte kan betala kommer firman gå i konkurs och han kommer förlora precis allt. Desperationen styr honom in på en bana han aldrig trodde han skulle välja, och sakta men säkert anpassar han sig till en hård och grym värld där gränserna ständigt flyttas fram.LEFFE GRIMWALKER är född 1969 och uppvuxen i Hökarängen i Stockholm. Han har haft vitt skilda yrken, som elektriker, säljare, marknadsföringskonsult, offshore agent och spelproffs. Idag arbetar han som författare och har skrivit succéserier som Tick Tack, Victoria Bonde och inte minst Alex Storm. Leffe bor i Skåne med sin fru, författaren Caroline Grimwalker, katten Anubis och korpen Korpemon. DAN BUTHLER är född i Rønne i Danmark. Han är civilekonom med marknadsföring och internet som specialitet. Han är en av skaparna bakom karaktären Christopher Silfverbielke, Sveriges mest älskade psykopat. Hans intresse för sammanhang och politik är hans största inspirationskälla för det han vill berätta.
Bokfabriken 1 9789178352265 -
De rättslösa
Inbunden bok. Piratförlaget. 2020. 370 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789164205940
- Titel
- De rättslösa
- Författare
- Thunberg Schunke, Malin
- Förlag
- Piratförlaget
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 370 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 146 x 216 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 638 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När några unga utländska säsongsarbetare försvinner på den italienska landsbygden startas en internationell utredningsgrupp med Ester Edh och Fabia Moretti i spetsen. Spåren leder till en enslig gård ägd av en välkänd maffialedare och den karismatiske polisen Corrado Sanna fattar det kontroversiella beslutet att skicka dit en undercoveragent.Bakom en mur av tystnad uppdagas sakta en verksamhet präglad av grymhet och en farlig katt-och-råtta-lek börjar, med ett brottssyndikat som inte tycks ha något att förlora.Samtidigt, på en ort inte långt därifrån, bor en mamma som varje natt skickar ut sin lille pojke på ett uppdrag som kommer att få ödesdigra konsekvenser.I Stockholm dras Esther Edh in allt djupare i det laddade förhållandet med sin älskare. Men Johnny följer en ondskefull plan som snabbt utvecklar sig till ett hot, även för Esther.De rättslösa är en berättelse om ett cyniskt spel där människor skoningslöst offras. Där en europeisk rättskipning ställs mot brottslingar som inte skyr några medel för att nå profit. Och om hur det är att stå helt utanför samhällets skydd och vara rättslös.Romanen är den andra fristående delen i serien om Esther Edh och Fabia Moretti och deras kamp mot internationell brottslighet. Malin Thunberg Schunke är docent i straffrätt och har arbetat som åklagare. Hon är född i Skövde men bor i Hannover och på Sardinien med sin familj. Det här är hennes andra roman. Den första, Ett högre syfte belönades med Svenska deckarakademins debutantpris.
Piratförlaget 9789164205940 -
Vedergällning
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2021. 314 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189298002
- Titel
- Vedergällning
- Författare
- Harris, Robert
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 314 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 144 x 216 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 482 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den historiska romanens gigant är aktuell med en fängslande thriller som utspelar sig under andra världskriget. November 1944. Tyskland är på väg att förlora kriget. I ett sista desperat försök beordrar Hitler produktion av 10 000 V-2-raketer, ballistiska vedergällningsvapen skapade i syfte att attackera allierade städer. Rudi Graf, en tysk raketingenjör, drömde om att skicka en raket till månen. Istället befinner han sig i det ockuperade Holland där han ansvarar för avfyrning av Nazitysklands V-2-raketer mot London. Kay Caton-Walsh, en gång skådespelerska, nu en brittisk spion, skickas till Belgien för att lokalisera avfyrningsplatserna och neutralisera hotet. Det är bara en tidsfråga innan deras vägar kommer att korsas. I Vedergällning smälter Robert Harris på sitt karaktäristiska sätt samman fakta med fiktion. Resultatet blir en fascinerande och tajt thriller om två fängslande människoöden mot bakgrund av en av de minst utforskade episoderna under andra världskriget: den tyska missilkampanjen.
Bookmark Förlag 9789189298002 -
Pojken från skogen
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2021. 378 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189087866
- Titel
- Pojken från skogen
- Författare
- Coben, Harlan
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 378 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 142 x 217 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 558 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett barn hittas i skogen på USA:s östkust. Han har överlevt ensam utan mänsklig kontakt och har inget minne av var han kommer ifrån. Pojken får namnet Wilde. 30 år senare har Wilde återvänt till skogen där han lever isolerad och utstött från den stad han vuxit upp i. Han har lämnat sin lysande karriär som yrkessoldat och spårningsexpert bakom sig och föredrar ett avskilt liv utan några nära relationer. Men när en tonårsflicka försvinner spårlöst blir Wilde tillfrågad att använda sina unika färdigheter för att hitta henne. Han tvingas återvända till det samhälle han aldrig passat in i och upptäcker snart att staden och dess maktelit döljer mörka hemligheter som kan förstöra otaliga liv. Harlan Coben har utnämnts till en av nutidens bästa spänningsförfattare och toppar bästsäljarlistorna världen över. I Pojken från skogen väver Coben ihop ojämförlig spänning med fängslande karaktärer och otroliga vändningar. Med ett medryckande driv utforskas angelägna frågor som utanförskap, lögner och maktkorruption. "Pojken från skogen innehåller tidsenlig politisk satir där trollfabriker, metoo, klimatkris och konspirationsteorier ger en realistisk inramning till de mer fantasi- och actionbetonade inslagen." Dagens Nyheter"En spännande och fartfylld berättelse [] Språket är rappt och Coben vet hur man berättar en historia genom att stegvis låta detaljerna klarna." BTJ
"En storartad påminnelse om att Coben är lika skicklig på att bygga fängslande karaktärer som han är på att skapa oanade vändningar." Heat Magazine "Att ha Harlan Cobens namn på omslaget är en kvalitetsstämpel." The Philadelphia Inquirer"En bladvändare som fångar läsaren från första sidan." Entertainment Focus"En briljant konstruerad thriller som är omöjlig att lägga ifrån sig." Better Reading
Bookmark Förlag 9789189087866 -
Mitt år : minns det som hänt och planera för...
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2020. 168 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Oanvänd
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189087378
- Titel
- Mitt år : minns det som hänt och planera för framtiden
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 157 x 208 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi befinner oss i ständig rörelse och hinner inte alltid ge oss själva uppmärksamheten vi förtjänar. Men tänk om det fanns en möjlighet att pausa tiden för en stund och vända blicken inåt?Mitt år är ett kreativt och inspirerande sätt att sammanfatta året som gått och blicka framåt mot det som stundar. Med hjälp av frågor, listor och handfast vägledning blir det nu enkelt att reflektera över allt du har upplevt och planera inför framtida mål. I första delen av boken finns listor, frågor och övningar för att på ett enkelt och lustfyllt sätt se tillbaka på det som har definierat året som gått. I den andra delen finns utrymme att sätta upp mål, planera din tid och uppnå det du vill under kommande år. Fullspäckad med en nytt innehåll och i en uppdaterad utformning kan du äntligen ge dig själv eller någon du bryr dig om den mest värdefulla gåvan av alla: tid för reflektion. Skriv ner dina minnen och uppfyll dina drömmar!
Bookmark Förlag 9789189087378 -
Ren vilja : berättelsen om Björn Borg
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2020.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189087323
- Titel
- Ren vilja : berättelsen om Björn Borg
- Författare
- Söderqvist, Jan
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 168 x 232 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 900 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Sveriges främste idrottare genom tiderna. Vinnare av Wimbledon fem år i rad. Sex gånger mästare i Franska öppna mästerskapen i Paris. Björn Borgs rekordbrytande triumfer på tennisbanor runt om i världen fick en hel värld att häpna och börja viska om det nästan onaturligt disciplinerade tennisundret från norr. När han vid 26 års ålder lade racketen på hyllan förstod ingen varför. Topprankad och mitt uppe i en otroligt lönsam karriär kunde alla bara storögt se på när mästaren lämnade planen för gott. Vad var det egentligen som hände? Ren vilja: Berättelsen om Björn Borg är den första djupdykande biografin om en av Sveriges största idrottslegendarer. Här skildras en komplicerad dubbelnatur som genom enastående viljestyrka förvandlade sig själv till en obesegrad tennismaskin men som efter en serie katastrofala beslut riskerade att förlora allt han uppnått.
Bookmark Förlag 9789189087323 -
Morden på Kingfisher Hill
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2020. 315 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189087507
- Titel
- Morden på Kingfisher Hill
- Författare
- Hannah, Sophie
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 315 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 144 x 196 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 428 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detektiven med de små grå cellerna återuppstår i ett klurigt pusseldeckarmysterium i sann Agatha Christie-anda.Hercule Poirot kontaktas av Richard Devonport, som vill att detektiven ska bevisa att hans fästmö Helen är oskyldig till mordet på hans bror Frank. Poirot reser med buss till Devonports exklusiva egendom på Kingfisher Hill. På bussen kräver plötsligt en upprörd kvinna att få gå av. Hon är övertygad om att hon kommer bli mördad om hon stannar kvar i sitt säte. Poirot får onda aningar, och hans känsla bekräftas när ytterligare ett mord sker. Kan det nya mordet och händelsen på bussen vara ledtrådar till att lösa mysteriet om vem som dödade Frank? Och hinner Poirot hitta mördaren och rädda en oskyldig kvinna från galgen? Morden på Kingfisher Hill, Sophie Hannahs fjärde bok med den omisskännlige belgiske detektiven i huvudrollen, bjuder på en finurlig och engagerande mordgåta.
Bookmark Förlag 9789189087507 -
Floden
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2019. 244 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188745194
- Titel
- Floden
- Författare
- Lutteman, Markus
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 244 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 140 x 215 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- NÅGOT DÖLJER SIG I TYSTNADENFyra personer färdas tillsammans längs en mörk flod. De känner inte varandra, vet inte var de befinner sig eller vart de är på väg. När hemligheterna börjar röjas och de äntligen förstår var de hamnat inser de att det kan vara för sent att ta sig därifrån. Floden är en skrämmande och suggestiv berättelse om rädslan att inte kunna undgå sitt öde. Det är en roman om oläkta sår och om sökandet efter svar både i och utanför oss själva. Med starka spänningselement och kopplingar till litteraturens klassiker ställer Markus Lutteman frågor som får oss att fundera på allt från hur vi lever våra moderna liv till vad som händer efter döden.
Bookmark Förlag 9789188745194 -
Hold'em poker för avancerade spelare
Inbunden bok. Pagina förlags.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddspappret är lite trasigt på baksidan, en del av pappret har klibbat fast så bilden försvunnit lite, annars är boken i jättebra skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163608804
- Titel
- Hold'em poker för avancerade spelare
- Författare
- Sklansky, David
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 317 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 165 x 238 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 765 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Världens två främsta pokerspelare visar hur en bra hold 'em-spelare blir
en riktigt skicklig hold 'em-spelare
Texas Hold 'em är inget lätt spel att spela bra. För att bli expert måste du
kunna hantera flera begrepp, som ibland motsäger varandra.
Första upplagan av den här boken kom 1988. Många begrepp, som bara en
liten utvald grupp kände till, blev nu tillgängliga för alla som strävade
efter att nå expertstatus, och hold 'em-explosionen satte igång.Nu lever
vi i ett nytt århundrade och författarna har åter flyttat fram positionerna
genom att lägga till 100 sidor nytt material, som t.ex. ett rejält avsnitt
om "lösa" spel och ett rejält avsnitt om att spela "short-handed". Alla som läser
den här boken, är väldisciplinerade och tränar ordentligt, kan bli en klar
vinnare. Boken går bland annat igenom spel med de två första
korten, semibluff, gratiskortet, bluffar, stanna för ett drag, spela med ett
par, spela med en skräphand, desperata satsningar, spela i vilda spel,
läsa händer, psykologi och mycket mer.
Pagina förlags 9163608804 -
Hold'em med små insatser : Vinn stort med ex...
Inbunden bok. Pagina Förlags.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163609002
- Titel
- Hold'em med små insatser : Vinn stort med expertspel
- Författare
- Miller, Ed
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 363 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 161 x 235 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 677 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Texas Hold 'em är pokerspelet med stort P. Tiotusentals spel med små insatser spelas varje dag i hemmen, i pokerrum och på Internet. Spelen kan bli mycket lönsamma - om du spelar bra. Men de flesta spelar inte bra och går därifrån med sina pengar kvar på bordet.
Den här boken beskriver allt du behöver veta för att bli en stor vinnare. Den beskriver en attackerande och aggressiv stil som professionella spelare använder. Den visar dock inte bara hur du spelar aggressivt, utan den visar genom massor av detaljerade exempel, exakt hur en expert tar beslut.
Hold 'em med små insatser lär dig tänka som en professionell spelare.
Nästan alla drygt 50 recensioner av den amerikanska förlagan på Amazon.com har gett boken 5 stjärnor (högsta möjliga betyg). Här är några bedömningar:
"Den bästa och mest detaljerade analysen av limit hold'em någonsin"
"En bok man bara måste ha om man vill spela låg-limit!!!"
"Man kan läsa den här boken 20 gånger och ändå upptäcka nya saker"
"Om du ska spela poker med någon som har denna bok och boken är sliten och har hundöron - stick iväg!"
"En bok som inte någon seriös pokerspelare kan vara utan"
Den svenska spelsiten www.pokerlistings.se skriver: "Slansky är Slansky, en legendar inom pokergenren. [...] det gäller att verkligen förstå vad man håller på med, och vem kan vara mer lämpad att förklara det än Slansky och Miller. Båda är matematiskt bildade och har bevisligen bemästrat spelet på de låga nivåerna."
Läs hela recensionen här: på pokerlistings
Pagina Förlags 9163609002 -
Brännmärkta
Inbunden bok. Piratförlaget. 1 uppl. 2018. 344 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789164205865
- Titel
- Brännmärkta
- Författare
- Neurath, Carolina
- Förlag
- Piratförlaget
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 344 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 140 x 215 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 620 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Neuraths journalistiska ådra (prisbelönt bl.a. för avslöjandet om HQ Bank) märks i språket som är enkelt och effektivt. Inre dialog i kursiv skapar extra driv och bidrar till lättlästheten. Uno Nilsson, BTJ En man tar sig in på tidningsredaktionen och avlossar flera skott. Beatrice Farkas kastar sig ner under skrivbordet och hör hur skytten närmar sig hennes plats. Det är klart att det är mig han vill åt, hinner hon tänka. Men tankarna går framför allt till hennes nya kollega Adira Khalili, lever hon? Tillsammans granskar de några flyktingförläggningar som drivs av en tidigare dokusåpakändis. De har fått tips om grova missförhållanden. Under granskningen utsätts en av anläggningarna för en brand.Samtidigt nås journalisterna av ett rop på hjälp genom en handskriven lapp. Allt är betydligt värre än de kunnat ana.
Piratförlaget 1 9789164205865 -
Fredriks fiskar
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2006. 155 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356863
- Titel
- Fredriks fiskar
- Författare
- Eriksson, Fredrik
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 243 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Fredrik Eriksson, numera på Långbro värdshus, har en särskild förmåga att göra mat som känns både välbekant och ny."
Dagens Nyheter
Fisk är en fantastisk råvara och inget kan vara mer lättlagat – Fredrik Erikssons recept inspirerar till att äta fisk oftare. Här finns de enkla rätterna, där basen kan utgöras av fryst fisk, men också de lite lyxigare med färsk fisk, favoriterna som passar hela familjen och rätter med fisk och skaldjur som plockmat. Såväl söt- som saltvattenfiskar finns med i recepten.
De flesta svenskar älskar fisk, men inte sällan sviktar självförtroendet när det kommer till själva tillagningen. Rätterna i den här kokboken är enkla att göra. Här finns recept utan en massa såser som kräver att man kokar fond. Genomgående smaksättare är bland annat citron, dill, senap, gräslök, persilja och kapris – självklara kryddor som lyfter fram fiskens egna unika smaker.
Här finns rätter för vardag och fest. En vanlig måndag kan det till exempel passa bra med en snabb fiskbullegryta smaksatt med saffran och kajennpeppar, medan man på lördagskvällen serverar halstrad färsk fjällröding med löjromspotatis.
Fisk och skaldjur går också utmärkt att servera som tilltugg. Receptet på till exempel citronmarinerad ansjovis med kapris gör sig lika bra på midsommarbuffén som till gott tilltugg tillsammans med en kall öl eller ett glas lätt rödvin.
Fredrik Eriksson är en av våra mest erkända kockar, med utnämningar som Årets kock och Kockarnas kock i ryggen. Han har tidigare medverkat i ett tiotal kokböcker, och har skrivit bl.a. Fredriks fiskar (2006), Fredriks skaldjur (2007) och Hela årets kokbok (2010). Fredrik Eriksson var också huvudredaktör för Bonniers kokbok.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127356863 -
Marcoeffekten
Inbunden bok. Stockholm : Bonnierförlagen. 2013.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789143026757
- Titel
- Marcoeffekten
- Författare
- Adler-Olsen, Jussi - Jacobsen, Leif
- Förlag
- Stockholm : Bonnierförlagen
- Utgivningsår
- 2013
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnierförlagen 9789143026757 -
Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinn...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2001. 288 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9100577200
- Titel
- Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kärlek, oliver och timjan är en inspirerande kokbok som handlar om att äta smalare och lite bättre, om att komma i balans och få mycket mer ork.Kärlek står för omtanke och matglädje. Att visa mer respekt för oss själva, för djur och natur. Att oftare välja grönsaker som odlats i harmoni med naturen, att äta mer fisk och mycket mer färsk frukt.Oliver står för det fina medelhavsköket med den välgörande olivoljan och dofter av rosmarin och solmogna tomater.Timjan, som är en av de kryddor vi använt i hundratals år, står för det svenska och för våra traditioner i Skandinavien. I boken finns dessutom några recept från Sydamerika och inte minst många idéer från Asien, där man verkligen kan konsten att laga spännande, vacker och hälsosam mat.Här finns också idéer till fest, lite om kött men mer om fisk, härliga vegetariska rätter, förslag till mat att ta med på picknick, nya brödrecept ooch många läckra desserter.Kärlek, oliver och timjan är gjord av Anna Bergenström och Fanny Bergenström. Boken innehåller drygt 300 nya recept och 240 underbara färgbilder.
Albert Bonniers Förlag 9100577200 -
Stora kökskolan : ur Allt om Mat
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2006. 239 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151846354
- Titel
- Stora kökskolan : ur Allt om Mat
- Författare
- Charlotte Jenkinson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 290 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 1386 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med en bra bas och en stadig grund att stå på kan du börja brodera ut dina matlagningskonster och våga variera rätterna efter egna idéer. Du kan inte få en bättre start än med Allt om Mats stora köksskola!
"Köksskolan" är rubriken på ett stående inslag i Sveriges största mattidning, Allt om Mat. Genom åren har det blivit mångas favorit, som med sina tydliga och instruktiva steg-för-stegbilder lär ut såväl matlagningens grunder som hur du tillreder de läckraste rätter.
I Stora Kökskolan har vi samlat ett urval av de senaste årens bästa köksskolor. Här finns traditionella recept liksom nyare – allt dock lagat på ett modernt sätt.
Så här skriver redaktören Lotta Jenkinson i sitt förord:
"Jag förstår att många tycker att matlagning är lite svårt... Själv vågar jag inte borra ett hål i väggen för att sätta upp en enda liten krok...
När jag gör Köksskolan tänker jag alltid på min egen oförmåga att vara hemmahändig och försöker ta med de små detaljerna som visar att man är på rätt väg. I början är det också viktigt är att läsa igenom receptet och instruktionerna innan man sätter igång, så att det inte oförberett dyker upp något extra svårt moment när man redan är halvvägs: kanske behövs en termometer, steksnören, en tillräckligt stor kastrull eller finmaskig sil."
Prisma 1 9789151846354 -
Paul grillar
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2010. 184 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113024028
- Titel
- Paul grillar
- Författare
- Svensson, Paul
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 184 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 227 x 276 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1102 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det sägs att människor på alla håll i världen föredrar att äta sin mat grillad. Att tillaga mat ute, med hjälp av glöd och eld, är själva ursprungsmetoden. Lägg därtill en kock med bakgrund på stjärnkrogar som Bon Lloc och F12 och plötsligt befinner du dig i himmelriket!
Att laga mat utomhus möjliggör nya tekniker, andra värmekällor som skapar den oförglömliga, intensiva karaktär som smaken av eld kan ge. Grillen är inte bara ett galler med glöd, det är en rök, en ugn och en spis, och i princip kan man laga all mat utomhus.
Grönsaker, som purjolökar, får ligga tills de svartnar, skalas, klyvs och fylls med getost och doftande lavendel, sparris rågrillas och serveras med mustig pesto, potatis bakas på upphettade stenar bland glöden.
Kött och fisk förstås, men på ett sätt som vi aldrig grillat förut: saftig hjortstek täcks med saltdeg och bakas långsamt under lock, lammfärskebaben låter fräschören från citrus samsas med karaktärsfulla kryddor som spiskummin, bläckfisk fylls med fiskfärs, körvel och chili, gösen bakas med enris inlindad i tidningar direkt på glöden - färdiglagad och perfekt att äta när papperet brunnit upp.
Även tillbehör som foccacia och pitabröd får en helt annan karaktär när de bakats i grillen - ett mjukt och smakrikt innanmäte omgivet av knaprig skorpa med tydlig vedugnssmak.
Till efterrätt en kryddgrillad ananas med rosépeppar, citron- och marängtarte eller smulpaj, praktisk att förbereda och ta med i portionsformar - allt med den extra krydda som äkta glöd ger.
Har man redan bestämt sig för en huvudråvara finns här recept på mängder av marinader, såser, rubs och kryddblandningar att förgylla dem med. Därutöver en utrustningsguide och en teknik- respektive råvaruskola.
Boken ska självklart fungera som ett konkret hjälpmedel, men lika mycket inspirera till egna initiativ. Och framför allt förmedla tjusningen i att kunna behärska eld och glöd.
Norstedts 1 9789113024028 -
Om den ärbara vällusten. Mera Mat & Minnen
Inbunden bok. Bra böcker. 1988. 263 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra böcker
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Mitt år : minns det som hänt och planera för framtiden Inbunden. 2020. Bookmark Förlag 4 ex från 70 SEK
Ren vilja : berättelsen om Björn Borg Söderqvist, Jan Inbunden. 2020. Bookmark Förlag 14 ex från 39 SEK
