-
FRÅN KALLA VATTEN – Sill, räkor och tångkorn
Inbunden bok. –– FÖRLAGSNY! –– IKEA. 183 sidor.
Nyskick. –– FÖRLAGSNY! –– (ISBN och tryckår saknas.) – Se fler bilder!
I den här kokboken hittar du recept på allt från gravad lax och het, mustig räkbuljong till vegetariska rätter med tångkorn och nya sätt att servera inlagd sill. Mat som är enkel att laga o läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK–– FÖRLAGSNY! –– IKEA -
In at the DEEP END – Cooking with Fish – Veni...
Häftad bok. Quadrille Publishing. 2011. 224 sidor.
ISBN 9781844009756
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK förutom mindre hörnmärken! – Se fler bilder! –– For as long as Jake Tilson can remember he has always been scared of fish. Mysterious ice-laden market stalls have been sidestepped and intimidating seafood recipes left safely on the läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKQuadrille Publishing 9781844009756 -
SILL
Inbunden bok. Liljedahl Publishing. 2012. 190 sidor.
Nyskick. – ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – Obet. ytmärken på omslaget samt liten vit etikett på smutssidan. – Se fler bilder! –– Vi följer årstiderna på Sofiero slott. Där bjuder Marcus Nemrin på sill i alla former från traditionella inläggningar till nya, sp läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789197571180
- Titel
- Sill
- Författare
- Aspegren, Jesper
- Förlag
- Liljedahl Publishing
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 190 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 270 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 960 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi följer årstiderna på Sofiero slott. Där bjuder Marcus Nemrin på sill i alla former från traditionella inläggningar till nya, spännande rätter.
Och Jesper Aspegren ger sin personliga betraktelse på sill med allt som där hör till.
Tillsammans skapar de en måste-bok för alla sillälskare!
Liljedahl Publishing 9789197571180 -
HODDORNA – Recept och fiskehistorier från Mal...
Inbunden bok. Damm förlag. 2007. 112 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – Se fler bilder! ––
Vid Banérskajen mitt i Malmö ligger hoddorna, de smått unika röda fiskebodarna där fiskehandeln bedrivits på samma sätt i århundraden. Här kan du köpa nyfångad fisk året om. Och smaken av pinfärsk läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789171307873
- Titel
- Hoddorna : recept och fiskehistorier från Malmö
- Författare
- Lage Stone
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 202 x 202 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 486 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- HODDORNA recept och fiskehistorier från Malmö
av Hans Rooth och Lage Stone
Vid Banérskajen mitt i Malmö ligger hoddorna, de smått unika röda fi skebodarna där fiskehandeln bedrivits på samma sätt i århundraden. Här kan du köpa nyfångad fisk året om. Och smaken av pinfärsk fisk från Öresund överträffar det mesta!
Kring det historiska Malmöfisket och hoddorna har Hans Rooth och Lage Stone gjort denna bok, fylld av enkla recept som utgår just från den fisk som säljs där: sill, så klart, men också torsk, spätta, nykokta havskräftor, gädda, skädda och stenbit, nyrökt lax och böckling, sjötunga och bergtunga. I HODDORNA bjuds färgstark historik, klassiska sillinläggningar, lättlagade fiskmiddagar och goda tillbehör. Precis så som hoddfiskarna själva tycker att god fisk ska avnjutas: med utsökta råvaror och minsta möjliga krångel. Från hav till spis på några timmar!
Damm förlag 9789171307873 -
OAXEN SKÄRGÅRDSKROG – 101 recept med skärgård...
Inbunden bok. Raster. 1999. 237 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – Format ca 23x27 cm. – Se fler bilder! ––
I den vitrappade disponentvillan på ön Oaxen i Stockholms skärgård lagas mat av mästarklass. Hit kom krögarparet Magnus Ek och Agneta Green mest av en slump 1994, men har sed läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187214912
- Titel
- Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter
- Författare
- Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders
- Förlag
- Stockholm : Raster
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Raster 9789187214912 -
FESKEKÔRKA – Fin fisk och goa gubbar
Inbunden bok. Gullers förlag. 2009. 160 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK på inlagan, oläst! – Obet. märken på pärmarna. – Se fler bilder! ––
Tidigt på morgonen kommer Sven Wallhult till auktionen i fiskehamnen. Det är här han förser sin affär och förenar nytta med nöje. Buden haglar när kollegor och konku läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185957033
- Titel
- Feskekôrka : fin fisk och goa gubbar - [Fiskekyrka]
- Författare
- Bill Mason - Ingrid Eliasson
- Förlag
- Gullers förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 258 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 846 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Gourmand World Cookbook Awards har utsett Feskekôrka till
Sveriges bästa Fisk- och skaldjursbok 2009!
Tidigt på morgonen kommer Sven Wallhult till auktionen i fiskehamnen. Det är här han förser sin affär och förenar nytta med nöje. Buden haglar när kollegor och konkurrenter slåss om makrill, kolja, röding och sjötunga.
Olle Hansson öppnar ugnsdörren, och röken strömmar ut. Inne i mörkret glöder det. Här, på Donsö rökeri, röks lax på hantverksvis i 6065 graders värme för att sedan snabbt fraktas in till Göteborg.
På Gabriels kök, en av Göteborgs populäraste fiskrestauranger, är tempot högt. Alla plattor och ugnar tas i anspråk, råvarorna hanteras med expertis, och 250 gäster om dagen får dagsfärsk fångst på tallriken.
Det är över 130 år sedan Feskekôrka etablerade sig i centrala Göteborg en spektakulär specialsaluhall byggd med inspiration från både norska stavkyrkor och gotisk tradition. Idag, med fyra fiskbutiker och två restauranger, är den ett internationellt begrepp.
I Feskekôrkas godaste berättar fiskare, fiskhandlare, fiskrökare och fiskkockar om en ovanlig och älskad plats. Här finns också en mängd aptitretande recept skapade av Ingrid Eliasson som med Feskekôrka som inspirationskälla bjuder på mat från såväl västkust som världshav, till exempel Kinesiska markulksknyten, rågpanerad sill och Saffranssoppa med sej.
Alternativa sökord: Feskekorka, Feskekyrka, Fiskekyrka, Fiskekyrkan, Feskekyrkan, Feskekörka
Gullers förlag 9789185957033 -
FISH AND SEAFOOD
Inbunden bok. Teubner. 2007. 320 sidor.
ISBN 9783833810947
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, oläst! – (Obet. ytmärken på pärmarna.) – Stort format, ca 23x30x3 cm! – Se fler bilder! ––
"As a budding wannabe chef I found this to be an excellent book for helping me prepare and cook both seafood and in particular fish. It läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKTeubner 9783833810947 -
FISK OCH SKALDJUR – Från kummel och scampi ti...
Inbunden bok. Feierabend. 2004. 192 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. –– KÖP TRE, BETALA FÖR TVÅ! – Gäller alla böcker under 100 kr! (Den billigaste gratis!) ––
–– ABSOLUT NYSKICK, se fler bilder! – Obet. kantveck på skyddsomslaget. -––
Allt om fisk och skaldjur, från rensning och styckning till grytor och pannor.
läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 3899852400
- Titel
- Fisk och skaldjur: från kummel och scampi till svärdfisk och kaviar : från rensning och styckning till grytor och pannor
- Författare
- Jaros, Patrik - Beer, Günter - Samuelsson-Brown, Lena
- Förlag
- Berlin : Feierabend
- Språk
- Svenska
Feierabend 3899852400 -
FISK à la ALDO – Från musslor till svärdfisk
Inbunden bok. Valentin förlag. 2006. 143 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, oläst! – Se fler bilder! ––
Författaren, köksmästare på bl.a. Zilli Fish och Zilli Café i London, delar här med sig av nittiofem recept uppdelade i avdelningarna: rundfiskar, plattfiskar, feta fiskar, exotiska fiskar och skaldj läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172331525
- Titel
- Fisk à la Aldo : från musslor till svärdfisk
- Författare
- Aldo Zilli
- Förlag
- Valentin förlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 214 x 239 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 724 g
- Språk
- Svenska
Valentin förlag 9789172331525 -
FROM COLD WATERS – Salmon, Herring, Shrimps a...
Inbunden bok. SJÖRAPPORT / IKEA. 183 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – Se fler bilder! –– In this cookbook you’ll find recipes for everything from curved salmon and rich spicy shrimp to stock to vegetarian dishes featuring seaweed pearls and new ways of serving marinated herring. –– läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKSJÖRAPPORT / IKEA -
FISK med Torsten Jansson
Nyskick. FÖRLAGSNY, se fler bilder! Obet. ytmärken på omslaget. --- Kosta Förlag, 2011.
Omfång: 263 sidor.
Illustrerad: Ja.
Bandtyp: Inbunden.
Mått: 225 x 293 x 27 mm. --- I boken Fisk med Torsten Jansson bjuder entreprenören Torsten Jansson på både egna och l läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789197629812
- Titel
- Fisk med Torsten Jansson
- Författare
- Jansson, Torsten
- Förlag
- Kosta Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 263 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 293 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I boken Fisk med Torsten Jansson bjuder entreprenören Torsten Jansson på både egna och lånade recept som utgår från den skatt av råvaror Sveriges hav och vattendrag har att erbjuda, personliga berättelser om sig själv och sin familj och möten med intressanta kända och mindre kända människor och platser i sitt älskade Bohuslän och andra delar av landet.
9789197629812 -
FINA FISKEN till vardags och till fest
NYSKICK, ren och fräsch - se fler bilder!
"100 lockande och inspirerande recept.... Rätterna är lätta att laga.... både snabba, billiga och med det lilla extra till helgen eller till till festen".
Damm förlag 2001.
Omfång: 107 sidor.
Bandtyp: Kartonn läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 917711633x
- Titel
- Fina fisken - till vardags och till fest
- Författare
- Pernille B´kgaard
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 107 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 223 x 265 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 626 g
- Språk
- Svenska
917711633x
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn