-
Nobelfesten. Moderna recept från klassiska me...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. / nära nyskick. Mixoft Publishing AB 1998. 236 sidor. 28,5 x 24,5 cm. Laminatband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197342810
- Titel
- Nobelfesten : moderna recept från klassiska menyer
- Författare
- Bodin, Hélène - Torstensson, Stefan
- Förlag
- Mixoft Publishing AB
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 236 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1566 g
- Språk
- Svenska
9789197342810 -
Ostron – en kulinarisk resa i tid och rum
Inbunden bok.
Mycket gott skick. / nära nyskick. B. Wahlströms 2006. 144 sidor. 24x24 cm. Pappband med skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789132333408
- Titel
- Ostron : en kulinarisk resa i tid och rum
- Författare
- Lars Hansare - Jane Hansare
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 239 x 238 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska
9789132333408 -
Vännernas kokbok – Les amis des saisons
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Norstedts 1983. 208 sid. 26,5 x 25,5 cm. Pappband. Bidrag från Erik Lallersted, Leif Mannerström, Victor Waldenström, Thomas Trägårdh m.fl. Små svaga prickar i ovankant. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789118342325
- Titel
- Vännernas kokbok
- Författare
- Les amis des saisons - Hakala, John - Hanzon, Mats - Nyberg, Mats - Forssell, Gunnar - Eurocard
- Förlag
- Stockholm : Eurocard : Norstedt
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
9789118342325 -
Kokbok för finsmakare och vanliga hungriga
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bonniers 1959. Andra uppl. 459 sidor. Dekorerat klotband med något gulnat skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Ma gastronomie
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Flammarion 1969. 1:a uppl. 177,(2) sidor. 28x22 cm. Textilklätt band med framsidesapplikation. Illustrerad med teckningar och färgfoton. Svag fuktfläck på och intill ryggens nedersta del, övre snitt aningen solkigt. Fransk text.
… läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Mest grönt & konsten att koka bläckfisk
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Nygren & Nygren 2015. 262 sidor. 28x21,5 cm. Klotband med skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623579
- Titel
- Mest grönt & konsten att koka bläckfisk
- Författare
- Norman, Peter
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 262 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 280 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 1300 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mest grönt & konsten att koka bläckfisk är en vacker och passionerad bok där författaren Peter Norman samlat recept från bl.a Sverige, Mellanöstern, Asien, Japan, Peru och Mexiko där han själv bor. Med fantastiska miljöfotografier får du möta Peters vänner världen över, besöka odlingar och se gator, trädgårdar och skogar. Maten dignar av örter, chili, tryffel, svamp och allt är naturligt och enkelt.
Kött, kyckling, fisk och skaldjur används som komplement till det vegetariska men ett helt kapitel handlar om konsten att koka en riktigt god bläckfisk.
9789186623579 -
Whisky: 100 klassiker
Inbunden bok.
Mycket gott skick. B Wahlströms 2006. 144 sidor. 30x25 cm. Pappband med skyddsomslag. Omslaget buktar ut en aning i över- och nederkant.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9132333382
- Titel
- Whisky : 100 klassiker
- Författare
- Alain-Xavier Wurst
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 248 x 298 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 1126 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Rökig, fruktig, bärnstensfärgad, blended, single, bourbon, med och utan e ...
Whisky kommer från olika platser, skiljer sig åt i karaktär, doft och smak och stavas till och med på olika sätt. Genom seklens lopp har whiskytillverkning utvecklats till en internationell angelägenhet och intresset för den gyllene drycken är idag större än någonsin tidigare.
Här presenteras hundra olika whiskysorter, traditionstyngda single malts som Dalwhinnie, Lagavulin och Bowmore, kända skotska och irländska blended som Chivas Regal, Johnnie Walker och Jamesons, kraftig amerikansk whiskey som Four Roses och Jack Daniels, och framtidens klassiker som Mackmyra från Sverige och Suntory Yamazaki från Japan.
Läs skrönorna bakom flaskorna och historierna bakom destillerierna, och hitta nya favoriter bland dessa hundra klassiker.
9132333382 -
Nils Emils matminnen och hans allra bästa rec...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bonniers 2004. 255 sidor. 23,5 x 19 cm. Klotband med med skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9100104507
- Titel
- Nils Emils matminnen och hans allra bästa recept
- Författare
- Swanberg, Lena Katarina
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När stjärnkrögaren Nils Emil Ahlin berättar sitt livs Matminnen och bjuder på sina allra bästa recept, handlar det om tre saker: Hav, Husmanskost och Himlajord. Havet hör ihop med strömmingen. Ingen sjunger strömmingens lov i form av så många olika delikata anrättningar som Nils-Emil. Husmanskosten utgör den omsorgsfullt smaksatta och vällagade basen i Nils Emils krögarliv. Himlajord har poeten Evert Taube skrivit. Just den visan sjunger Nils Emil själv gärna för sina gäster, och den står för just sådan välkomnande livsglädje och opretentiös trivsel som är Nils Emils speciella krögarsignum.I år firar Nils Emil 50-årsjubileum som en av de mest folkkära krögarna i den svenska krogbranschen. Han är född i en arbetarfamilj i Hedemora som nummer sex i en syskonskara om nio barn och får med tiden såväl kungligheter som näringslivselit och kulturelit som stamgäster på sina krogar. Berättelsen om Nils-Emils liv är dels en ovanligt glädjefylld svensk klassresa, dels en vänligt skvallrig rapport från kändisvärlden: Vad åt Ted Kennedy när Alva Myrdal bjöd på middag? Vad tyckte Andy Warhol om strömming? Vad hände när prins Bertil skulle bjuda på lammstek på Rivieran? Vad fick drottning Silvia till lunch när hon och kungen kom till Hedemora? Och varför ville egentligen Jan Stenbeck köpa Källaren Diana?Nils Emils Matminnen är berättelsen om en glad och positiv människa vars karriär inte tycks ha ändrat hans opretentiösa, rejäla och vänliga karaktär ett enda dugg. Boken är full av svartvita foton från hans långa krögarbana liksom menyer och klipp av alla de slag. Runt tio uppslag har nytagna färgfoton av NilsEmils favoriträtter. Nils Emil är en välkänd och mycket omtyckt krögare Många kändisar, kungliga och andra, tillhör hans vänkrets Över 30 av hans allra bästa recept, främst husmanskost
9100104507 -
Nuts – A Cookbook
Inbunden bok.
Gott skick. / mycket gott skick. Aurum Press 1994. 119 sidor. 25x26 cm. Klotband med skyddsomslag. Lätt nötning på hörnen.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 1854102915
- Titel
- Nuts : a cookbook
- Författare
- Rogers, Ford - Jacobson, Eric - Ehlers, Lesley
- Förlag
- London : Aurum
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- English
1854102915 -
Ur främmande grytor. Mat från hela världen
Inbunden bok.
Mycket gott skick. ICA-Förlaget 1967. 158 sidor. Laminatband. Illustrerad i s/v.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
The Royal Cookery Book. (Le Livre De Cuisine)
Häftad bok.
ISBN 1293951382
Mycket gott skick. / nära nyskick. Scholar's Choice Edition, 2015. Faksimil (fotokopierat) av upplaga från 1869. 567 sidor + appendix med register samt några sidor om servettvikning mm. Illustrerad.
… läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
1293951382 -
á la Marianne. En samling recept, menyer och...
Inbunden bok.
Gott skick. Forum 1963. 118 sidor. Laminerat pappband. Några mindre lagerfläckar på främre snitt och ett fåtal sidor. Fin för övrigt.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
På grill och på spett
Inbunden bok.
Gott skick. Forum 1968. 143 sidor. Laminerat pappband. Ganska sparsamt ilustrerad med tecknade vinjetter i s/v. Pärmarnas något solkade, mycket bra skick för övrigt.. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Recipes from a Greek Island
Häftad bok.
ISBN 1850298033
Mycket gott skick. / nära nyskick. Conran Octopus, 1995. 144 sidor. 25,5 x 20,5 cm. Flikpärmar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
1850298033 -
Matnytta och ögonfägnad. Året på Stora Benham...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Atlantis 1997. 153 sidor. 29x26,5 cm. Klotband med blindpressad dekor och skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174863901
- Titel
- Matnytta och Ögonfägnad : Året på Stora Benhamra
- Författare
- Åsa Swanberg
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 1997
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1137 g
- Språk
- Svenska
9789174863901 -
Soppa, fond & buljong
Inbunden bok.
ISBN 9789186187750
Mycket gott skick. / nära nyskick. Allt om Mat 2015. 152 sidor. 28x20 cm. Klotryggsband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9789186187750 -
Strövtåg i Paris. Handbok för flanörer med si...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Wiken, Höganäs 1986. 132 sid. 21,5 x 26,5 cm. Laminatband. Rikt illustrerad med bilder och kartor i färg. Tunberger visar vägen till kulinariska högborgar, rustika småkrogar, historiska sevärdheter, kulturella andningshål. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9170243115
- Titel
- Strövtåg i Paris
- Författare
- Tunberger, Pernilla - Peterson, Nisse
- Förlag
- Höganäs : Wiken
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
9170243115 -
Gråärter och doppekopp. Bohuslänsk mat med tr...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bohusläns museum / Bohusläns hembygdsförbund 1996. 184 sid. 26,5 x 20.5 cm. Laminatband. Trevligt illustrerad med bilder från förr i s/v och receptbilder i färg. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9176861449
- Titel
- Gråärter och doppekopp : bohuslänsk mat med tradition
- Författare
- Östlund, Barbro
- Förlag
- Bohusläns museums förlag
- Utgivningsår
- 1996
- Omfång
- 184 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 265 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 805 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare författare: Östlund, Barbro
9176861449 -
The Single Malt Whisky Companion. A Connoisse...
Inbunden bok.
ISBN 9780028617800
Nära nyskick. Macmillan USA,1997. 256 sidor. Klotband med skyddsomslag. Rikt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9780028617800 -
Venus i köket eller Kärlekskokboken
Häftad bok.
Gott skick. Wahlström & Widstrand 1953. 194 sidor. Något nött. Illustrerad med helsides tecknade kapitelvinjetter i svart och orange.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Oaxen Skärgårdskrog: 101 recept med skärgårde...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. / nära nyskick. Raster förlag 1999. 237,(1) sidor. 27,5 x 23 cm. Klotband med skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9187214911
- Titel
- Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter
- Författare
- Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders
- Förlag
- Stockholm : Raster
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
9187214911 -
Café Österlen. Recept och guide till 31 kafée...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Isaberg förlag 2012. 130 sidor. 20x20 cm. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176948538
- Titel
- Café Österlen : recept och guide till 31 kaféer
- Författare
- Eriksson, Kristina
- Förlag
- Isaberg förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 130 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 200 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 464 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- På Österlen finns flera klassiska skånska kaffestugor, varav en är Kaffestugan Alunbruket.
Caféet är lite av en oas med sina prunkande blommor invid stugknuten och sitt läge.
Här kan man sitta på framsidan eller baksidan av huset pch bli serverad vid bordet. De
serverar bland annat kaffe med hembakat, Amarettotryffeltårta eller en smörgås på fruktbröd
med gräddost och hemgjord äpple- och grapefruktmarmelad.
Mandelmanns trädgårdar är mycket mer än ett café. Det här är en trädgård, plantskola,
gårdsbutik och café där är allt ekologiskt. Caféet är öppet på fredagar, lördagar
och söndagar, de andra dagarna måste de jobba med odlingarna. Här kan du fika ute på
gårdsplanen eller i ett prunkande växthus. Välj mellan mandelhonungstosca, tryffelbollar
och halloncheesecake. Det finns också matigare alternativ som briemacka, kimchimacka
och trädgårdstallrik.
Men det finns också kaffebarer på Österlen. I Östra Hoby ligger den nyöppnade espressobaren
Lulas där du kan få en spansk kaffe, tapas, glass och italiensk småkaka i hamnstadsinspirerad
miljö. Kaffebaren är prydd med vykort på hamnstäder från jordens alla
hörn, spanska flamencodockor och portugisiska fiskkonserver som också går att köpa!
Här serveras sådant som ägarna själva gillar.
9789176948538 -
Bagarens bästa. Från surdeg till muffins
Inbunden bok.
Mycket gott skick. / nära nyskick. Tukan Förlag 2009. 365,(3) sidor. 26x20 cm Pappband med skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174012187
- Titel
- Bagarens bästa : från surdeg till muffins
- Författare
- Paul Allam - David Mcguinness
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 365 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 258 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1372 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bagarens bästa är en grundlig genomgång av allt som har med bakning att göra. Mästerbagarna på australiensiska Bourke Street Bakery delar med sig av sina erfarenheter och bjuder på såväl yrkeshemligheter som favoritrecept.
Från fullkornssurdeg och smaskiga pajer till delikata bakelser och muffins med den här boken kan du baka det berömda bageriets specialiteter hemma i ditt eget kök.
Mått: 195 x 259
Omslag: Matt med UV-lack, skyddsomslag
Hela 368 sidor
9789174012187 -
Cheeses of the World
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Faber and Faber, 1960. Second Impression. 8:o. 264 sidor + ett mindre antal färgplanscher. Klotband med skyddsomslag. Några mindre nagg på omslaget.Trevlig bok, där bl a "Herrgärdsost" har fått komma med. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Strawberries
Inbunden bok.
ISBN 0709048114
Mycket gott skick. Robert Hale, London 1992. First edition. 82 sidor. 26,5 x 19 cm. Pappband med skyddsomslag. Illustrerad av Simone Bennett. Ca 15 sidor historik, för övrigt en mängd olika jordgubbsrecept. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
0709048114 -
![Korvboken. Hjälpreda och kulturhistoria. [med dedikation]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2578/12407161/646e71ab3355f.jpg)
Korvboken. Hjälpreda och kulturhistoria. [med...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. / nära nyskick. Carlssons 1991. Andra uppl. 165 sidor. Pappband. Illustrerad. Författardedikation (Arnstberg) på försättsbladet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177985001
- Titel
- Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]
- Författare
- Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
9177985001 -
Cartes et menus de restaurant. Dictionnaire f...
Häftad bok.
ISBN 2950331734
Nära nyskick. Scribo Editions 1995. 478 pp. 21x12 cm. Unread.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
2950331734 -
Gastronomische Bilder. Beiträge zur Geschicht...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Leipzig, Verlag von J. J. Weber, 1891. Zweite, vermehrte Auflage. 348 sidor + utvikbar karta. 17x12 cm. Klotband med svartpräglad dekor och text, rödlackerade snitt och läsband. Illustrerad. Mycket fint exemplar. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Kitchen Confidential. En kocks bekännelser
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bonniers 2001. 1:a svenska uppl. 296,(1) sidor. Pappband med skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9100575747
- Titel
- Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
- Författare
- Bourdain, Anthony
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 296 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurangköken - från hans första ostron i Frankrike till jobbet som diskare på en fiskrestaurant i Provincetown; från köket på Rainbow Room högst upp i Rockefeller Center till möten med knarklangare i East Village, från Tokyo till Paris och tillbaka till New York igen. Med stor kärlek, humor och passion berättar Anthony Bourdain om det hårda livet i restaurangköken.
9100575747 -
Practical Handbook on Port Wine
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Harper & Co, London 1925. 60 sid. 19,5 x 12,5 cm. Klotryggsband. Rikligt med bildplanscher i tontryck. Mycket trevlig och sällsynt liten bok. Aningen nött på hörnen, men på det hela taget är den i mycket fin kondition. Bifogat är också ett 8-sidigt häfte: läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Café Österlen : recept och guide till 31 kaféer Eriksson, Kristina Inbunden. Isaberg förlag 5 ex från 81 SEK
![Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/5554/3780524/3780524_1.jpg)
Korvboken : [hjälpreda och kulturhistoria] Arnstberg, Karl-Olov - Björklund, Anders Stockholm : Carlsson 9 ex från 49 SEK
Nobelfesten : moderna recept från klassiska menyer Bodin, Hélène - Torstensson, Stefan Inbunden. Mixoft Publishing AB 7 ex från 100 SEK
Ostron : en kulinarisk resa i tid och rum Lars Hansare - Jane Hansare Inbunden. B Wahlströms 7 ex från 75 SEK
Vännernas kokbok Les amis des saisons - Hakala, John - Hanzon, Mats - Nyberg, Mats - Forssell, Gunnar - Eurocard 1983. Stockholm : Eurocard : Norstedt 4 ex från 80 SEK
Mest grönt & konsten att koka bläckfisk Norman, Peter Inbunden. 2015. Nygren & Nygren 7 ex från 70 SEK
Nils Emils matminnen och hans allra bästa recept Swanberg, Lena Katarina Inbunden. Albert Bonniers Förlag 14 ex från 45 SEK
Nuts : a cookbook Rogers, Ford - Jacobson, Eric - Ehlers, Lesley 1994. London : Aurum 3 ex från 70 SEK
Matnytta och Ögonfägnad : Året på Stora Benhamra Åsa Swanberg Inbunden. 1997. Bokförlaget Atlantis 15 ex från 49 SEK
Gråärter och doppekopp : bohuslänsk mat med tradition Östlund, Barbro Inbunden. 1996. Bohusläns museums förlag 6 ex från 110 SEK
Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders 1999. Stockholm : Raster 12 ex från 150 SEK
Bagarens bästa : från surdeg till muffins Paul Allam - David Mcguinness Inbunden. Tukan Förlag 18 ex från 90 SEK
Kitchen Confidential : en kocks bekännelser Bourdain, Anthony Inbunden. Albert Bonniers Förlag 4 ex från 150 SEK