Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

9789172411890

Din sökning gav ingen träff. Spara sökningen som en Bevakning

Just nu finns inte titeln du söker på Bokbörsen. Skapa ett användarkonto eller logga in om du vill skapa en bevakning. Klicka sedan på knappen nedan. Du aviseras via e-post så snart artikeln kommer in igen.

Hur kolesterolmyten hålls vid liv

av Ravnskov, Uffe

Inbundna böcker. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 192 sidor.

Vet du att

Livsmedelsverket trots flera påstötningar inte har lyckats komma upp med bevis på att mättat fett är farligt för hälsan?
WHO och FAO har erkänt att deras kostråd är felaktiga; att det inte finns några studier som har visat att mättat fett är farligt för hälsan?
äldre människor med högt kolesterol lever längst?
patienter med akut infarkt har lägre kolesterol än friska människor?
att risken att dö av en infarkt är störst för dem som har lägst kolesterol?

Dessa fakta och många fler avslöjar att kolesterolkampanjen är den största medicinska skandal i modern tid; ett falsarium som förvandlat miljontals av friska människor till patienter.

Hur har detta gått till?
I sin nya bok berättar Uffe Ravnskov hur forskare, avlönade av livs- och läkemedelsindustrin, har lyckats med att att förvandla vitt till svart genom att ignorera allt som talar emot,
genom att överdriva eller förvanska triviala forskningsresultat, genom att citera motstridiga resultat på ett sätt som ger läsaren intryck av att de stöder hypotesen, genom att ignorera eller
förlöjliga kritiska forskare, och genom att publicera tillrättalagda resultat i de vetenskapliga tidskrifterna.