Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

9789144092423

Din sökning gav ingen träff. Spara sökningen som en Bevakning

Just nu finns inte titeln du söker på Bokbörsen. Skapa ett användarkonto eller logga in om du vill skapa en bevakning. Klicka sedan på knappen nedan. Du aviseras via e-post så snart artikeln kommer in igen.

Klinisk nutrition

av Ellegård, Lars

Häftade böcker. Studentlitteratur. 1 uppl. 2015. 156 sidor.

Klinisk nutrition är vetenskapen och läkekonsten om hur man bäst tillgodoser näringsbehov vid olika sjukdomar. Klinisk nutrition handlar om hur maten kan leda till sjukdomar, men framförallt om hur mat och näring i olika former och genom olika tillförselvägar kan användas för att förebygga och behandla sjukdomar.

Boken beskriver kroppens sammansättning, näringsbehoven hos både friska och sjuka samt matens näringsinnehåll, men den redogör också för populära koster som 5:2-diet, LCHF-kost och den nordiska kosten enligt de senaste riktlinjerna. Boken tar upp hur näringsstatus kan mätas och hur samtidig inflammation påverkar de fysiologiska processerna samt aktuell nordisk nutritionsbehandling vid medicinska, kirurgiska och psykiatriska sjukdomar. Klinisk nutrition vänder sig främst till studerande på läkar- och dietistutbildningarna, och kan användas som fördjupning på andra vårdutbildningar.