-
Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vilds...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 6 uppl. 1988. 128 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175865521
- Titel
- Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1988
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 449 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu även med kapitel om hjort- och vildsvinsstyckning!
Alla styckningsbilder i färg!
Innehållsförteckning:
Inledning
Vad är kött?
Mörning - mogningslagring
Viltsmak
Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll
Sammanfattning
Hygien
Sjukt, skadat kött
Älg
Delning av älgkött
Hjort
Rådjur
Vildsvin
Hare
Fågel
Redskap
Böcker av Alf Andersson:
Styckning av vilt I, 1988
Passning av älg, 1990
Eftersök på älg och rådjur, 1992
Jägarens skinn och hudar, 1993
Fisken efter fångsten, 1996
Det viktiga eftersöket, 1999
Så röker du kött och fisk, 2000
Grilla vilt och fisk, 2002
Styckning av vilt II, 2003
Bokförlaget Settern 6 9175865521 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9175865025
- Titel
- Viktiga eftersöket - exempel och utvärderingar
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1999
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 392 g
- Språk
- Svenska
9175865025 -
Styckning av vilt : faktabok
Inbunden bok. Örkelljunga : Settern. Första upplagan uppl. 1988. 137 sidor.
Nyskick. Med en fin dedikation från författaren inskriven på främre försättsbladet. Förlagets dekorerade pappband. 17,8 x 11 cm. 152 g
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175862956
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1988
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern Första upplagan 9175862956 -
Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vilds...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 6 uppl. 1988. 128 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9175865521
- Titel
- Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1988
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 449 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu även med kapitel om hjort- och vildsvinsstyckning!
Alla styckningsbilder i färg!
Innehållsförteckning:
Inledning
Vad är kött?
Mörning - mogningslagring
Viltsmak
Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll
Sammanfattning
Hygien
Sjukt, skadat kött
Älg
Delning av älgkött
Hjort
Rådjur
Vildsvin
Hare
Fågel
Redskap
Böcker av Alf Andersson:
Styckning av vilt I, 1988
Passning av älg, 1990
Eftersök på älg och rådjur, 1992
Jägarens skinn och hudar, 1993
Fisken efter fångsten, 1996
Det viktiga eftersöket, 1999
Så röker du kött och fisk, 2000
Grilla vilt och fisk, 2002
Styckning av vilt II, 2003
Bokförlaget Settern 6 9175865521 -
Från håv till tallrik hur du rensar och tilla...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Settern. 2009. 96 s. Förlagsband. 30 x 21,5cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175866222
- Titel
- Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 300 x 215 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 710 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från håv till tallrik
med smak från sjö och skärgård
En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-för-steg visar hur man rensar och förbereder olika fiskarter. Som kronan på verket finns också flera matrecept på olika fiskar samt på kräftor. Boken tar upp fisk från sött och bräckt vatten, men tillvägagångssätten kan användas också på saltsjöfisk.
Text och illustrationer är av författaren och tecknaren Alf Andersson, som skapat flera konstruktiva och mycket uppskattade handböcker inom jakt och fiske: Styckning av vilt, Så grillar du kött och fisk, Så röker du kött och fisk samt Fisken efter fångsten.
Några exempel på rätter ur boken: Lax i papper, Farmors gäddbullar, Griljerade kräftor.
9789175866222 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Folket i Bild -
Vårdtecknet Kamrathälsning från Mullsjö Folkh...
Häftad bok. Mullsjö Folkhöskolas kamratförbund. 1955. 20 sidor.
Hyggligt skick. Betraktelse, Krönika, elevförteckning vinterkursen, fuktrand på sista sidan Klammerhäftad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Mullsjö Folkhöskolas kamratförbund -
Sportfiskarens redskap : så gör du dem själv
Inbunden bok. Stockholm : Sportfiskarna. 1986. 268 sidor.
Mycket gott skick. Rikt illustr. - flöten, wobblers, spinnare, spön, håvar, pimpelkrokar, flugor mm
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9186786091
- Titel
- Sportfiskarens redskap : så gör du dem själv
- Författare
- Johansson, Bengt G. - Andersson, Alf
- Förlag
- Stockholm : Sportfiskarna
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Sportfiskarna 9186786091 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175862344
- Titel
- Fiske på norrländskt vis
- Författare
- Ögren, Peter - Andersson, Alf
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9175862344 -
Boken om drever Faktabok om drevern, dess fos...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 2 uppl. 1994. 133 sidor.
Mycket gott skick. Gammal biblioteksbok..................// ARVID CEDERSTRÖM (1921-1993)
ALF JOHANSSON (1924)
KJELL ANDERSSON (1943)
är tre välkända namn inom dreverrasen. Här delar de med sig av sina kunskaper. Boken gavs i samband med Svenska Dreverklubbens 50-år läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175864126
- Titel
- Boken om drever Faktabok om drevern, dess fostran, historia m.m. samt avel
- Författare
- Arvid Cederström - Alf Johansson - Kjell Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1994
- Omfång
- 133 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 156 x 216 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 358 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ARVID CEDERSTRÖM (1921-1993)
ALF JOHANSSON (1924)
KJELL ANDERSSON (1943)
är tre välkända namn inom dreverrasen. Här delar de med sig av sina kunskaper. Boken gavs i samband med Svenska Dreverklubbens 50-årsjubileum (1944-1994), men sidorna om FEMTIO ÅR MED SVENSKA DREVERKLUBBEN ingick endast i medlemmarnas böcker (1994). Boken har några år på nacken, men innehåller säkert mycket intressant för den som är intresserad av drever! Här finns kända hundar och viktiga personer, som betytt mycket för rasen - sådant är alltid kul att läsa när man håller på med en ras och kanske t.o.m. är verksam inom aveln.
HUVUDRUBRIKER:
Inledning
Historik
Från valp till vuxen hund
Dressyr
Injagning
Att ställa ut en drever
Rasbeskrivning för drever
Viltets vittring
Drevern som viltspårhund
Regler för viltspårprov
På jaktprov
Dreverprovsregler och drevprovsanvisningar för drever
Dreveravel
Förklaringar på vissa jakttermer
Utvecklingsarbete i dataåldern
(Femtio år med Svenska Dreverklubben)
Böcker av Arvid Cederström:
Drever, 1978
Viltet i mitt liv, 1982
Levande marker, 1984
Med Spela och Kula på jakt, 1990
Så lär du hunden spåra, 1991
Boken om drever, (1978), 1994
M.R. 2007
Bokförlaget Settern 2 9175864126 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197708579
- Titel
- Okänt - osett - omtyckt
- Författare
- Nilsson Piraten, Fritiof - Persson, Mikael - Andersson, Alf - Fritiof Nilsson Piraten sällskapet
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- Svenska
9789197708579 -
Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vilds...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 6 uppl. 1988. 128 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175865521
- Titel
- Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1988
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 449 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu även med kapitel om hjort- och vildsvinsstyckning!
Alla styckningsbilder i färg!
Innehållsförteckning:
Inledning
Vad är kött?
Mörning - mogningslagring
Viltsmak
Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll
Sammanfattning
Hygien
Sjukt, skadat kött
Älg
Delning av älgkött
Hjort
Rådjur
Vildsvin
Hare
Fågel
Redskap
Böcker av Alf Andersson:
Styckning av vilt I, 1988
Passning av älg, 1990
Eftersök på älg och rådjur, 1992
Jägarens skinn och hudar, 1993
Fisken efter fångsten, 1996
Det viktiga eftersöket, 1999
Så röker du kött och fisk, 2000
Grilla vilt och fisk, 2002
Styckning av vilt II, 2003
Bokförlaget Settern 6 9175865521 -
Fisken efter fångsten
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1996. 96 sidor.
Mycket gott skick. 17 x 25 cm, 360 gram. Recensionsstämpel på försättsbladet. Postas inom ett dygn. (ISBN-numret beskriver felaktigt en helt annan bok.)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175864665
- Titel
- Flugfiskares Resa : Episoder Kring Mat och Fiske
- Författare
- Anders Walberg
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1996
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 355 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Settern 9175864665 -
Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vilds...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 6 uppl. 1988. 128 sidor.
Mycket gott skick. /nära nyskick..................// Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen.
Jägare bär hem åtskilliga ton viltkött varje säsong hare, rådjur, vildsvin, hjort, fågel och framförallt älg. Vi måste se till att det skjutna vilt läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175865521
- Titel
- Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1988
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 449 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu även med kapitel om hjort- och vildsvinsstyckning!
Alla styckningsbilder i färg!
Innehållsförteckning:
Inledning
Vad är kött?
Mörning - mogningslagring
Viltsmak
Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll
Sammanfattning
Hygien
Sjukt, skadat kött
Älg
Delning av älgkött
Hjort
Rådjur
Vildsvin
Hare
Fågel
Redskap
Böcker av Alf Andersson:
Styckning av vilt I, 1988
Passning av älg, 1990
Eftersök på älg och rådjur, 1992
Jägarens skinn och hudar, 1993
Fisken efter fångsten, 1996
Det viktiga eftersöket, 1999
Så röker du kött och fisk, 2000
Grilla vilt och fisk, 2002
Styckning av vilt II, 2003
Bokförlaget Settern 6 9175865521 -
Sportfiskarens redskap : så gör du dem själv
Inbunden bok. Sportfiskarna. 1986. 270 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9186786091
- Titel
- Sportfiskarens redskap : så gör du dem själv
- Författare
- Johansson, Bengt G. - Andersson, Alf
- Förlag
- Stockholm : Sportfiskarna
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Sportfiskarna 9186786091 -
Billingen längesen - om kalkarbetare, korgmak...
Häftad bok. 2:a upplagan uppl. 1994. 141 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
2:a upplagan -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175864401
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9175864401 -
Styckning av vilt : faktabok
Inbunden bok. Örkelljunga : Settern. 1988.
Nära nyskick. dekorerat förlagsband i rakt och rent presentskick utan namn eller skador
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175862958
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1988
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9789175862958 -
Vildsvinsrecept : med smak av det vilda
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1 uppl. 2009. 64 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Inbunden i dekorerat pappband i liggande format. Mycket rikt, vackert, instruktivt och aptitretande illustrerad med härliga foton i färg. Vildsvinskött är magert och välsmakande och klassas smakmässigt som en korsning mellan kalv- och fläskkött. Den välre läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789175866208
- Titel
- Vildsvinsrecept : med smak av det vilda
- Författare
- Anders Tegner - Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 300 x 215 mm Ryggbredd 7 mm
- Vikt
- 566 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- INNEHÅLL - EXEMPEL PÅ RECEPT:
Fruktig vildsvinsgryta * Svamprisotto med vildsvinsbiffar * Vildsvinsstek med cidersås * Vild hakkebiff med lök och lingon * Vildsvin Provensal * Helstekt vildsvinsfilé med enbärssås * Italienskt vildsvinsspett * Vildsvinskorv * Vildsvin med vitlök och korinter * Vildsvinskottlett med melonsallad * Vild spagetti Bolognese * Asiatiskt vildsvin * Vilda köttbullar * Vild Rydberg * Vild bookmaker * Helstekt vildsvinsfilé med potatissallad * Vildsvinsschnitzel * Vild biff * Vildsvinsragu med rökt fläsk och smålök * Vildsvinsstek med äppelsky * Vildsvin med citron och vitlök * Vildsvin med spenat- och ruccolaskum * m.m. samt Styckningsschema
Ytterligare författare: Tegner, Anders
Ytterligare fotografer: Gerdle, Jonas
Ytterligare författare: Andersson, Alf
Ytterligare fotografer: Wahlén, Lina
Bokförlaget Settern 1 9789175866208 -
Styckning av vilt : faktabok
Inbunden bok. Örkelljunga : Settern. 1992.
Mycket gott skick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175864013
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9789175864013 -
Grilla vilt och fisk
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1 uppl. 2002. 96 sidor.
Mycket gott skick. Namnad på försättsblad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175865491
- Titel
- Grilla vilt och fisk
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 245 x 175 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 366 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Så är mannen bakom succéboken Så röker du kött och fisk framme igen!
Denna gång handlar det om hur man på bästa sätt grillar vilt och fisk, samt hur man bygger olika slag av grillar och tar hand om råvarorna från skog, sjö och mark för ett gott resultat. Allt genomfört på författarens sedvanliga noggranna och pedagogiska sätt, som blivit ett adelsmärke för hans populära böcker - vare sig det handlar om styckning av vilt, rensning av fisk, eftersök m.m. Recepten är många och skiftande, fotograferade av Christer Johansson, känd skribent och fotograf i fiskepressen. Han svarar också för bokens fina miljöfoton. Alf Andersson har gjort teckningarna i sin grillbok.
Böcker av Alf Andersson:
Styckning av vilt I, 1988
Passning av älg, 1990
Eftersök på älg och rådjur, 1992
Jägarens skinn och hudar, 1993
Fisken efter fångsten, 1996
Det viktiga eftersöket, 1999
Så röker du kött och fisk, 2000
Grilla vilt och fisk, 2002
Styckning av vilt II, 2003
M.R.2007
Bokförlaget Settern 1 9175865491 -
Piraten. Okänt - osett - omtyckt
Mycket gott skick. Fritiof Nilsson Piraten Sällskapet 2002, inb., 207 s, första upplagan, aningen snedläst rygg, liten fläck bakre pärm, mkt gott skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197373249
- Titel
- Okänt - osett - omtyckt
- Författare
- Nilsson Piraten, Fritiof - Persson, Mikael - Andersson, Alf - Fritiof Nilsson Piraten sällskapet
- Förlag
- Vollsjö : Fritiof Nilsson Piraten sällsk
- Utgivningsår
- 2002
- Språk
- Svenska
9197373249 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Natur och Kultur -
Regnbågen och regnbågsfisket
Inbunden bok. Settern. 1994. 80 sidor.
Mycket gott skick. 380 gram, 17 x 24 cm. Rikt illustrerad med svartvita foton. Recensionsstämpel på försättsbladet. Postas inom ett dygn
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175864398
- Titel
- Regnbågen och regnbågsfisket : [en faktabok]
- Författare
- Nilsson, Olle W. - Andersson, Alf
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Settern 9175864398 -
Från håv till tallrik : hur du rensar och til...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1 uppl. 2009. 96 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175866222
- Titel
- Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 300 x 215 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 710 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från håv till tallrik
med smak från sjö och skärgård
En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-för-steg visar hur man rensar och förbereder olika fiskarter. Som kronan på verket finns också flera matrecept på olika fiskar samt på kräftor. Boken tar upp fisk från sött och bräckt vatten, men tillvägagångssätten kan användas också på saltsjöfisk.
Text och illustrationer är av författaren och tecknaren Alf Andersson, som skapat flera konstruktiva och mycket uppskattade handböcker inom jakt och fiske: Styckning av vilt, Så grillar du kött och fisk, Så röker du kött och fisk samt Fisken efter fångsten.
Några exempel på rätter ur boken: Lax i papper, Farmors gäddbullar, Griljerade kräftor.
Bokförlaget Settern 1 9789175866222 -
Skara Brandförsvar 100 år. 1899-1999. + Ett s...
Inbunden bok.
Nyskick. Skara Brandförsvar. 1999. 64 s. Illustrerad. Pappband. + Skara Energi AB och Gatukontoret. 1998. 38 s. Illustrerad. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Billingen längesen - om kalkarbetare, korgmak...
Häftad bok. Bergers Bokhandel, Skara. 1989.
Mycket gott skick. Tre blad i inlagan har stött övre hörn.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9185980110
- Titel
- Billingen längesen
- Författare
- Andersson, Verna - Andersson, Arne - Brage, Alf
- Förlag
- Skara : Bergers bokh
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Bergers Bokhandel, Skara 9185980110 -
Passning av älg : faktabok : [flåning, eftera...
Inbunden bok. Örkelljunga : Settern. 1990.
Nära nyskick. Inga skador eller märken. Rikt illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175863450
- Titel
- Passning av älg : faktabok : [flåning, efterarbete, hygien]
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9789175863450 -
Så röker du kött och fisk
Inbunden bok.
Nyskick. Örkelljunga : Settern, 2001 (Kristianstad : Kristianstads boktr.) 96s. Ill. (vissa i färg) 18 x 25 cm. 358 g. Illustrationer: Alf Andersson. Foto: Bo Wahlén. ISBN: 91-7586-513-0 ; Inb. dekorerat förlagsband. I nyskick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175865133
- Titel
- Så röker du kött och fisk
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 245 x 175 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 377 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Så röker du kött och fisk är en faktabok som passar alla från nybörjare till kunniga rökare.
Författaren Alf Andersson tar upp allt från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Författare lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i hand får du den bästa vägledning du kan önska.
Bygg din egen rök
För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters rökar. Som alltid i sina handböcker är Alf Andersson noggrann, pedagogisk och lätt att förstå.
Många recept, samt hur man gör och röker korv!
Ytterligare författare: Andersson, Alf
9789175865133 -
Skara brandförsvar 100 år : 1899 - 1999
Inbunden bok. Skara Brandförsvar. 1999. 64 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Skara Brandförsvar
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel Alf Andersson Inbunden. 1988. Bokförlaget Settern 9 ex från 120 SEK
Viktiga eftersöket - exempel och utvärderingar Alf Andersson Inbunden. 1999. Bokförlaget Settern 10 ex från 59 SEK
Styckning av vilt : faktabok Andersson, Alf - Johansson, Bengt G. 1988. Örkelljunga : Settern 5 ex från 70 SEK
Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk Andersson, Alf Inbunden. 2009. Bokförlaget Settern 9 ex från 80 SEK
Sportfiskarens redskap : så gör du dem själv Johansson, Bengt G. - Andersson, Alf 1986. Stockholm : Sportfiskarna 14 ex från 75 SEK
Fiske på norrländskt vis Ögren, Peter - Andersson, Alf 1986. Örkelljunga : Settern 14 ex från 51 SEK
Boken om drever Faktabok om drevern, dess fostran, historia m.m. samt avel Arvid Cederström - Alf Johansson - Kjell Andersson Inbunden. 1994. Bokförlaget Settern 2 ex från 100 SEK
Okänt - osett - omtyckt Nilsson Piraten, Fritiof - Persson, Mikael - Andersson, Alf - Fritiof Nilsson Piraten sällskapet 3 ex från 65 SEK
Flugfiskares Resa : Episoder Kring Mat och Fiske Anders Walberg Inbunden. 1996. Bokförlaget Settern 18 ex från 39 SEK
Styckning av vilt : faktabok Andersson, Alf - Johansson, Bengt G. 1994. Örkelljunga : Settern 13 ex från 79 SEK
Vildsvinsrecept : med smak av det vilda Anders Tegner - Alf Andersson Inbunden. 2009. Bokförlaget Settern 1 ex 238 SEK
Styckning av vilt : faktabok Andersson, Alf - Johansson, Bengt G. 1992. Örkelljunga : Settern 7 ex från 75 SEK
Okänt - osett - omtyckt Nilsson Piraten, Fritiof - Persson, Mikael - Andersson, Alf - Fritiof Nilsson Piraten sällskapet 2002. Vollsjö : Fritiof Nilsson Piraten sällsk 17 ex från 40 SEK
![Regnbågen och regnbågsfisket : [en faktabok]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/5902/7872752/5b6c6cce008df.jpg)
Regnbågen och regnbågsfisket : [en faktabok] Nilsson, Olle W. - Andersson, Alf 1994. Örkelljunga : Settern 12 ex från 30 SEK