-
Svenska bärboken : Våra bär i historien, natu...
Inbunden bok. Norstedts. 2 uppl. 2002. 192 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Svenska Bärboken
Den kompletta boken om svenska bär, men det är också en njutning att plocka fram bär som du själv fryst eller konserverat när vintermörkret står som tätast.
Nyskick oläst … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151838151
- Titel
- Svenska bärboken : Våra bär i historien, naturen och matlagningen. Med över 300 recept
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 728 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon - visst är det en dröm för många av oss!Svenska bärboken är en helt omarbetad och nyillustrerad utgåva av klassikern Stora bärboken, tryckt i 42 000 exemplar. Här presenteras utförligt ett 40-tal ätliga bär, vilda och odlade - deras växtsätt, utbredning, ekologi och användningsområden. Vi får också spännande inblickar i vad man gjorde av bären förr i världen.Den fylliga receptdelen inleds med konservering, djupfrysning, hermetisering, vattenkonservering och torkning. Sedan följer över 300 recept på saft & dricka, gelé, sylt & marmelad, kompotter, bärkryddad vinäger, marinad & dressing, sallader och inläggningar, maträtter med bär, efterrätter, bröd & bakverk med bär, vin, brännvin, likörer, drinkar & bål, milkshakes, mjölkdrinkar och smoothies.I slutet av boken beskrivs ett 20-tal giftiga bär, för att man ska kunna undvika dem.Svenska bärboken har tillkommit i samarbete mellan Pelle Holmberg och Inger Ingmanson, båda biologer/botaniker med en rad böcker bakom sig, och fotografen Anders Pedersen.
Norstedts 2 9789151838151 -
Stora bärboken : våra svenska bär i historien...
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1987. 223 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 9129569575 -
Stora bärboken. Våra svenska bär i historien,...
Inbunden bok. Rabén & Sjögren. 1 uppl. 1986. 224 sidor.
Mycket gott skick. Den kompletta boken om svenska bär. Ätliga bär, giftiga bär, växtsätt, utbredning, användningsområden, plockning, konservering, djupfrysning, torkning. Över 300 läckra recept på saft, dricka, gelé, sylt, marmelad, kompotter, marinad, dresing, efterrätter, läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Rabén & Sjögren 1 9129569575 -
Naturens läckerheter
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2003. 192 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151840308
- Titel
- Naturens läckerheter
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 742 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En sinnlig bok som inspirerar oss att året runt äta lyxigt och gott med naturens hjälp!"Naturens läckerheter är en bok sprungen ur lust! Lust till god mat, experiment och nya smakupplevelser, men också till naturen - här har nämligen den vilda gratismaten huvudrollen. Många växter är vanliga ogräs som växer utanför knuten, i rabatter, parker eller öppna marker och som mycket väl kan inlemmas i maten, både till vardags och fest."Så skriver Inger Ingmanson i förordet till boken, som är upplagd efter årets gång. Vi får lära oss känna igen och anrätta gröna växter och blad, vilda kryddörter och lökväxter, svampar, bär, alger, lavar och rötter. Vi får veta hur de använts förr och hur vi bäst kan anrätta dem idag - boken innehåller mängder av härliga recept på sallader, soppor, risotto, pajer, svamprätter, sylter, kompotter, tårtor, örtteer, drinkar, vin, kryddat brännvin, likör, vinäger, färskostar och bröd - allt med ingredienser som du själv kan hitta i naturen! Och givetvis får vi tips om hur vi kan torka, frysa och konservera alla vårens, sommarens och höstens läckerheter.Inger Ingmanson är biolog och har tidigare utgivit standardverket Kan man äta sånt? samt - tillsammans med Pelle Holmberg - Svenska bärboken, som av Måltidsakademien valdes till Årets Bästa Måltidslitteratur 2002 i kategorin undervisning. Motiveringen löd: "Med stort kunnande samlar boken alla aspekter av vårt lands alla bär, från sökandets glädje i naturen till saftande, syltande och njutning. Den är fylld av den svenska kärleken till naturen och vad den skänker oss."Boken är rikt illustrerad med foton av Anders Pedersen.
Prisma 1 9151840308 -
Svenska bärboken : Våra bär i historien, natu...
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 2002. 192 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. PRESENTSKICK.
Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon - visst är det en dröm för många av oss!
SVENSKA BÄRBOKEN är en helt omarbetad och nyillustrerad utgåva av klassikern Stora bärboken, tryckt i 42 000 e läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151838151
- Titel
- Svenska bärboken : Våra bär i historien, naturen och matlagningen. Med över 300 recept
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 728 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon - visst är det en dröm för många av oss!Svenska bärboken är en helt omarbetad och nyillustrerad utgåva av klassikern Stora bärboken, tryckt i 42 000 exemplar. Här presenteras utförligt ett 40-tal ätliga bär, vilda och odlade - deras växtsätt, utbredning, ekologi och användningsområden. Vi får också spännande inblickar i vad man gjorde av bären förr i världen.Den fylliga receptdelen inleds med konservering, djupfrysning, hermetisering, vattenkonservering och torkning. Sedan följer över 300 recept på saft & dricka, gelé, sylt & marmelad, kompotter, bärkryddad vinäger, marinad & dressing, sallader och inläggningar, maträtter med bär, efterrätter, bröd & bakverk med bär, vin, brännvin, likörer, drinkar & bål, milkshakes, mjölkdrinkar och smoothies.I slutet av boken beskrivs ett 20-tal giftiga bär, för att man ska kunna undvika dem.Svenska bärboken har tillkommit i samarbete mellan Pelle Holmberg och Inger Ingmanson, båda biologer/botaniker med en rad böcker bakom sig, och fotografen Anders Pedersen.
Prisma 2 9789151838151 -
Stora bärboken : våra svenska bär i historien...
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1987. 223 sidor.
Nära nyskick. Etiketten på bilden är inte fäst på boken.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 9129569575 -
SVENSKA BÄRBOKEN – Våra bär i historien, natu...
Inbunden bok. Prisma. 3 uppl. 2004. 192 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – (Obet. ytmärken på pärmarna.) – Se fler bilder! ––
Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon visst är det en dröm för många av oss!
• Svenska bärboken presente läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151843001
- Titel
- Svenska bärboken : våra bär i historien, naturen och matlagningen : med över 300 recept
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 693 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon ? visst är det en dröm för många av oss!Svenska bärboken presenterar utförligt ett fyrtiotal ätliga bär, vilda och odlade ? deras växtsätt, utbredning, ekologi och användningsområden. Vi får också spännande inblickar i vad man gjorde av bären förr i världen.Den fylliga receptdelen inleds med konservering, djupfrysning, hermetisering, vattenkonservering och torkning. Sedan följer över 300 recept på saft & dricka, gelé, sylt & marmelad, kompotter, bärkryddad vinäger, marinad & dressing, sallader och inläggningar, maträtter med bär, efterrätter, bröd & bakverk med bär, vin, brännvin, likörer, drinkar & bål, milkshakes, mjölkdrinkar och smoo-thies. Låter det inte gott med t.ex. krusbärssås till makrill eller smultron med tomatkrämsoppa, vitpepparglass och timjankakor?Ett tjugotal giftiga bär beskrivs också, för att man ska kunna undvika dem.
Prisma 3 9789151843001 -
Svenska bärboken : Våra bär i historien, natu...
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 2002. 192 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 915183815x
- Titel
- Svenska bärboken : Våra bär i historien, naturen och matlagningen. Med över 300 recept
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 728 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon - visst är det en dröm för många av oss!Svenska bärboken är en helt omarbetad och nyillustrerad utgåva av klassikern Stora bärboken, tryckt i 42 000 exemplar. Här presenteras utförligt ett 40-tal ätliga bär, vilda och odlade - deras växtsätt, utbredning, ekologi och användningsområden. Vi får också spännande inblickar i vad man gjorde av bären förr i världen.Den fylliga receptdelen inleds med konservering, djupfrysning, hermetisering, vattenkonservering och torkning. Sedan följer över 300 recept på saft & dricka, gelé, sylt & marmelad, kompotter, bärkryddad vinäger, marinad & dressing, sallader och inläggningar, maträtter med bär, efterrätter, bröd & bakverk med bär, vin, brännvin, likörer, drinkar & bål, milkshakes, mjölkdrinkar och smoothies.I slutet av boken beskrivs ett 20-tal giftiga bär, för att man ska kunna undvika dem.Svenska bärboken har tillkommit i samarbete mellan Pelle Holmberg och Inger Ingmanson, båda biologer/botaniker med en rad böcker bakom sig, och fotografen Anders Pedersen.
Prisma 2 915183815x -
Kan man äta sånt? : en bok om ätliga växter
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1986. 316 sidor.
Nyskick. Innehåller en mängd örter och växter, illustrerad med svartvita teckningar. Namn på försättsbladet. 14,5 x 22 cm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129556619
- Titel
- Kan man äta sånt? : en bok om ätliga växter
- Författare
- Ingmanson, Inger - Sjödin, Kajsa
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9129556619 -
Nytt av gamla jeans
Häftad bok.
Nära nyskick. Stockholm : Rabén & Sjögren, 1981 (Stockholm : Standard-tryck) 47s. Ill. 19 x 15,5 cm. ISBN: 91-29-54760-1 ; Häftad. Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789129547603
- Titel
- Nytt av gamla jeans
- Författare
- Ingmanson, Inger - Sjödin, Kajsa
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
9789129547603 -
Svenska bärboken våra bär i historien, nature...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Prisma. uppl.3. 2004. 192 s. Förlagsband. 19,5 x 23,5cm. Pärmen har lätta bruksspår.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151843001
- Titel
- Svenska bärboken : våra bär i historien, naturen och matlagningen : med över 300 recept
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 693 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon ? visst är det en dröm för många av oss!Svenska bärboken presenterar utförligt ett fyrtiotal ätliga bär, vilda och odlade ? deras växtsätt, utbredning, ekologi och användningsområden. Vi får också spännande inblickar i vad man gjorde av bären förr i världen.Den fylliga receptdelen inleds med konservering, djupfrysning, hermetisering, vattenkonservering och torkning. Sedan följer över 300 recept på saft & dricka, gelé, sylt & marmelad, kompotter, bärkryddad vinäger, marinad & dressing, sallader och inläggningar, maträtter med bär, efterrätter, bröd & bakverk med bär, vin, brännvin, likörer, drinkar & bål, milkshakes, mjölkdrinkar och smoo-thies. Låter det inte gott med t.ex. krusbärssås till makrill eller smultron med tomatkrämsoppa, vitpepparglass och timjankakor?Ett tjugotal giftiga bär beskrivs också, för att man ska kunna undvika dem.
9789151843001 -
Stora bärboken : våra svenska bär i historien...
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1986. 224 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Fint exemplar, namnteckning insida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 9129569575 -
Kan man äta sånt? en bok om ätliga växter
Häftad bok.
Hyggligt skick. Rabén & Sjögren. 1978. 311 s. 12 x 19cm. Pärmen har kantslitage, läsveck i ryggen samt något missfärgad baksidan. Inlagan i bra skick med lätt kantslitage. Illustrerad. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 912951651X
- Titel
- Kan man äta sånt? : en bok om ätliga växter
- Författare
- Ingmanson, Inger - Sjödin, Kajsa
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1978
- Språk
- Svenska
912951651X -
Stora bärboken : våra svenska bär i historien...
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1 uppl. 1988. 223 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Nu är det höst!! Dags att konservera! Lite solblekt rygg, annars i väldigt gott skick! 246 recept! Andra tryckningen.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 1 9129569575 -
Stora bärboken : våra svenska bär i historien...
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1987.
Mycket gott skick. Föredetta biblioteksbok. Men fräsch.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 9129569575 -
Naturens läckerheter
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Bokförlaget Prisma 2004 (sv.originaluppl.), 192s. B/H=19,5x23. Vikt = 703g. Dekorerat laminatband (kartonnage) med skyddsomslag. Rikligt fotoillustrerad i färg samt mängder av härliga recept. Nyskick.
ISBN: 9151840308 … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151840308
- Titel
- Naturens läckerheter
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 742 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En sinnlig bok som inspirerar oss att året runt äta lyxigt och gott med naturens hjälp!"Naturens läckerheter är en bok sprungen ur lust! Lust till god mat, experiment och nya smakupplevelser, men också till naturen - här har nämligen den vilda gratismaten huvudrollen. Många växter är vanliga ogräs som växer utanför knuten, i rabatter, parker eller öppna marker och som mycket väl kan inlemmas i maten, både till vardags och fest."Så skriver Inger Ingmanson i förordet till boken, som är upplagd efter årets gång. Vi får lära oss känna igen och anrätta gröna växter och blad, vilda kryddörter och lökväxter, svampar, bär, alger, lavar och rötter. Vi får veta hur de använts förr och hur vi bäst kan anrätta dem idag - boken innehåller mängder av härliga recept på sallader, soppor, risotto, pajer, svamprätter, sylter, kompotter, tårtor, örtteer, drinkar, vin, kryddat brännvin, likör, vinäger, färskostar och bröd - allt med ingredienser som du själv kan hitta i naturen! Och givetvis får vi tips om hur vi kan torka, frysa och konservera alla vårens, sommarens och höstens läckerheter.Inger Ingmanson är biolog och har tidigare utgivit standardverket Kan man äta sånt? samt - tillsammans med Pelle Holmberg - Svenska bärboken, som av Måltidsakademien valdes till Årets Bästa Måltidslitteratur 2002 i kategorin undervisning. Motiveringen löd: "Med stort kunnande samlar boken alla aspekter av vårt lands alla bär, från sökandets glädje i naturen till saftande, syltande och njutning. Den är fylld av den svenska kärleken till naturen och vad den skänker oss."Boken är rikt illustrerad med foton av Anders Pedersen.
9151840308 -
Svenska bärboken : Våra bär i historien, natu...
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 2002. 192 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Rikt illustrerad i färg.
M&D 220714Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151838151
- Titel
- Svenska bärboken : Våra bär i historien, naturen och matlagningen. Med över 300 recept
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 728 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon - visst är det en dröm för många av oss!Svenska bärboken är en helt omarbetad och nyillustrerad utgåva av klassikern Stora bärboken, tryckt i 42 000 exemplar. Här presenteras utförligt ett 40-tal ätliga bär, vilda och odlade - deras växtsätt, utbredning, ekologi och användningsområden. Vi får också spännande inblickar i vad man gjorde av bären förr i världen.Den fylliga receptdelen inleds med konservering, djupfrysning, hermetisering, vattenkonservering och torkning. Sedan följer över 300 recept på saft & dricka, gelé, sylt & marmelad, kompotter, bärkryddad vinäger, marinad & dressing, sallader och inläggningar, maträtter med bär, efterrätter, bröd & bakverk med bär, vin, brännvin, likörer, drinkar & bål, milkshakes, mjölkdrinkar och smoothies.I slutet av boken beskrivs ett 20-tal giftiga bär, för att man ska kunna undvika dem.Svenska bärboken har tillkommit i samarbete mellan Pelle Holmberg och Inger Ingmanson, båda biologer/botaniker med en rad böcker bakom sig, och fotografen Anders Pedersen.
Prisma 2 9789151838151 -
Stora bärboken : våra svenska bär i historien...
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1994. 224 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Illustrerad med foton i färg och teckningar i svart-vitt.
Den kompletta boken om svenska bär. Ätliga bär, giftiga bär, växtsätt, utbredning, användningsområden, plockning, konservering, djupfrysning, torkning. Över 300 läckra recept på saft, dricka, gel läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 9129569575 -
Kan man äta sånt?
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2007. 172 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151846347
- Titel
- Kan man äta sånt?
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 240 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 724 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen en helt omarbetad och ny-illustrerad upplaga av det efterfrågade standardverket Kan man äta sånt? - en inventering av våra ätliga vilda växter, svampar och lavar. Hur har de använts förr och hur tar vi vara på dem idag? Läckra recept är generöst insprängda i växtbeskrivningarna.
Långt fler vilda växter än man tror kan ätas - ibland kan man äta bladen och blommorna, ibland rötterna eller frukterna. Förr i tiden torkades många växter, maldes och blandades t.ex. i mjölet under år med missväxt - eller användes som läkeörter. Numera går vi ut och samlar vilda växter, bär och svamp för att det är roligt, nyttigt och ger nya smakupplevelser. Dessutom får vi bättre kontroll över det vi stoppar i oss! Och inte behöver vi bege oss ut i skogen för att plocka. I parker, på gårdar och andra öppna platser i städerna finns det gott om s.k. ogräs som lätt kan förvandlas till rena läckerheterna.
Kan man äta sånt? presenterar våra ätliga vilda växter, hur de ser ut, var de växer och hur de kan användas. Vi får också veta hur de användes förr. Insprängda i presentationerna finns tillagningstips och recept. I slutet av boken hittar vi grundrecept på örtteer, såser, drinkar, gratänger, soppor, buljonger, pannkakor, bröd och pajer samt tips om konservering, inläggningar, vintillverkning, brännvins- och likörkryddning.
"Hela boken genomsyras av experimentlustans glädje av att se, känna, lukta, smaka och uppleva."
Fauna och flora
"Hon har gjort ett storslaget arbete."
Upsala Nya Tidning
"En oumbärlig bok om man har intresse av att veta vilka läckerheter vi av okunnighet går och trampar på." Ekoteket
Prisma 1 9789151846347 -
NATURENS LÄCKERHETER
Inbunden bok. Prisma. 2003. 192 sidor.
Nyskick. – ABSOLUT NYSKICK, oläst! – Se fler bilder! –– "Naturens läckerheter är en bok sprungen ur lust! Lust till god mat, experiment och nya smakupplevelser, men också till naturen - här har nämligen den vilda gratismaten huvudrollen. Många växter är vanlig läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151840307
- Titel
- Naturens läckerheter
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 742 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En sinnlig bok som inspirerar oss att året runt äta lyxigt och gott med naturens hjälp!"Naturens läckerheter är en bok sprungen ur lust! Lust till god mat, experiment och nya smakupplevelser, men också till naturen - här har nämligen den vilda gratismaten huvudrollen. Många växter är vanliga ogräs som växer utanför knuten, i rabatter, parker eller öppna marker och som mycket väl kan inlemmas i maten, både till vardags och fest."Så skriver Inger Ingmanson i förordet till boken, som är upplagd efter årets gång. Vi får lära oss känna igen och anrätta gröna växter och blad, vilda kryddörter och lökväxter, svampar, bär, alger, lavar och rötter. Vi får veta hur de använts förr och hur vi bäst kan anrätta dem idag - boken innehåller mängder av härliga recept på sallader, soppor, risotto, pajer, svamprätter, sylter, kompotter, tårtor, örtteer, drinkar, vin, kryddat brännvin, likör, vinäger, färskostar och bröd - allt med ingredienser som du själv kan hitta i naturen! Och givetvis får vi tips om hur vi kan torka, frysa och konservera alla vårens, sommarens och höstens läckerheter.Inger Ingmanson är biolog och har tidigare utgivit standardverket Kan man äta sånt? samt - tillsammans med Pelle Holmberg - Svenska bärboken, som av Måltidsakademien valdes till Årets Bästa Måltidslitteratur 2002 i kategorin undervisning. Motiveringen löd: "Med stort kunnande samlar boken alla aspekter av vårt lands alla bär, från sökandets glädje i naturen till saftande, syltande och njutning. Den är fylld av den svenska kärleken till naturen och vad den skänker oss."Boken är rikt illustrerad med foton av Anders Pedersen.
Prisma 9789151840307 -
Kan man äta sånt?
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2007. 172 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151846347
- Titel
- Kan man äta sånt?
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 240 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 724 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen en helt omarbetad och ny-illustrerad upplaga av det efterfrågade standardverket Kan man äta sånt? - en inventering av våra ätliga vilda växter, svampar och lavar. Hur har de använts förr och hur tar vi vara på dem idag? Läckra recept är generöst insprängda i växtbeskrivningarna.
Långt fler vilda växter än man tror kan ätas - ibland kan man äta bladen och blommorna, ibland rötterna eller frukterna. Förr i tiden torkades många växter, maldes och blandades t.ex. i mjölet under år med missväxt - eller användes som läkeörter. Numera går vi ut och samlar vilda växter, bär och svamp för att det är roligt, nyttigt och ger nya smakupplevelser. Dessutom får vi bättre kontroll över det vi stoppar i oss! Och inte behöver vi bege oss ut i skogen för att plocka. I parker, på gårdar och andra öppna platser i städerna finns det gott om s.k. ogräs som lätt kan förvandlas till rena läckerheterna.
Kan man äta sånt? presenterar våra ätliga vilda växter, hur de ser ut, var de växer och hur de kan användas. Vi får också veta hur de användes förr. Insprängda i presentationerna finns tillagningstips och recept. I slutet av boken hittar vi grundrecept på örtteer, såser, drinkar, gratänger, soppor, buljonger, pannkakor, bröd och pajer samt tips om konservering, inläggningar, vintillverkning, brännvins- och likörkryddning.
"Hela boken genomsyras av experimentlustans glädje av att se, känna, lukta, smaka och uppleva."
Fauna och flora
"Hon har gjort ett storslaget arbete."
Upsala Nya Tidning
"En oumbärlig bok om man har intresse av att veta vilka läckerheter vi av okunnighet går och trampar på." Ekoteket
Prisma 1 9789151846347 -
Stora bärboken : våra svenska bär i historien...
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1987.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 9129569575 -
Stora bärboken : våra svenska bär i historien...
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1987.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 9129569575 -
Svenska bärboken : våra bär i historien, natu...
Inbunden bok. Prisma. 3 uppl. 2004. 192 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151843001
- Titel
- Svenska bärboken : våra bär i historien, naturen och matlagningen : med över 300 recept
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 693 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon ? visst är det en dröm för många av oss!Svenska bärboken presenterar utförligt ett fyrtiotal ätliga bär, vilda och odlade ? deras växtsätt, utbredning, ekologi och användningsområden. Vi får också spännande inblickar i vad man gjorde av bären förr i världen.Den fylliga receptdelen inleds med konservering, djupfrysning, hermetisering, vattenkonservering och torkning. Sedan följer över 300 recept på saft & dricka, gelé, sylt & marmelad, kompotter, bärkryddad vinäger, marinad & dressing, sallader och inläggningar, maträtter med bär, efterrätter, bröd & bakverk med bär, vin, brännvin, likörer, drinkar & bål, milkshakes, mjölkdrinkar och smoo-thies. Låter det inte gott med t.ex. krusbärssås till makrill eller smultron med tomatkrämsoppa, vitpepparglass och timjankakor?Ett tjugotal giftiga bär beskrivs också, för att man ska kunna undvika dem.
Prisma 3 9789151843001 -
Svenska bärboken : våra bär i historien, natu...
Inbunden bok. Prisma. 3:e uppl. 2004. 192 sidor.
Nyskick. Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon - visst är det en dröm för många av oss!
Svenska bärboken presenterar utförligt ett fyrtiotal ätliga bär, vilda och odlade - deras växtsätt, utbredning, ekologi och läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151843005
- Titel
- Svenska bärboken : våra bär i historien, naturen och matlagningen : med över 300 recept
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 693 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon ? visst är det en dröm för många av oss!Svenska bärboken presenterar utförligt ett fyrtiotal ätliga bär, vilda och odlade ? deras växtsätt, utbredning, ekologi och användningsområden. Vi får också spännande inblickar i vad man gjorde av bären förr i världen.Den fylliga receptdelen inleds med konservering, djupfrysning, hermetisering, vattenkonservering och torkning. Sedan följer över 300 recept på saft & dricka, gelé, sylt & marmelad, kompotter, bärkryddad vinäger, marinad & dressing, sallader och inläggningar, maträtter med bär, efterrätter, bröd & bakverk med bär, vin, brännvin, likörer, drinkar & bål, milkshakes, mjölkdrinkar och smoo-thies. Låter det inte gott med t.ex. krusbärssås till makrill eller smultron med tomatkrämsoppa, vitpepparglass och timjankakor?Ett tjugotal giftiga bär beskrivs också, för att man ska kunna undvika dem.
Prisma 3:e 9151843005 -
Stora bärboken : våra svenska bär i historien...
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1987. 224 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 9129569575 -
Kan man äta sånt? : en bok om ätliga växter
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1983.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129556619
- Titel
- Kan man äta sånt? : en bok om ätliga växter
- Författare
- Ingmanson, Inger - Sjödin, Kajsa
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9129556619 -
Naturens läckerheter
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2003. 192 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151840307
- Titel
- Naturens läckerheter
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 225 mm
- Vikt
- 742 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En sinnlig bok som inspirerar oss att året runt äta lyxigt och gott med naturens hjälp!"Naturens läckerheter är en bok sprungen ur lust! Lust till god mat, experiment och nya smakupplevelser, men också till naturen - här har nämligen den vilda gratismaten huvudrollen. Många växter är vanliga ogräs som växer utanför knuten, i rabatter, parker eller öppna marker och som mycket väl kan inlemmas i maten, både till vardags och fest."Så skriver Inger Ingmanson i förordet till boken, som är upplagd efter årets gång. Vi får lära oss känna igen och anrätta gröna växter och blad, vilda kryddörter och lökväxter, svampar, bär, alger, lavar och rötter. Vi får veta hur de använts förr och hur vi bäst kan anrätta dem idag - boken innehåller mängder av härliga recept på sallader, soppor, risotto, pajer, svamprätter, sylter, kompotter, tårtor, örtteer, drinkar, vin, kryddat brännvin, likör, vinäger, färskostar och bröd - allt med ingredienser som du själv kan hitta i naturen! Och givetvis får vi tips om hur vi kan torka, frysa och konservera alla vårens, sommarens och höstens läckerheter.Inger Ingmanson är biolog och har tidigare utgivit standardverket Kan man äta sånt? samt - tillsammans med Pelle Holmberg - Svenska bärboken, som av Måltidsakademien valdes till Årets Bästa Måltidslitteratur 2002 i kategorin undervisning. Motiveringen löd: "Med stort kunnande samlar boken alla aspekter av vårt lands alla bär, från sökandets glädje i naturen till saftande, syltande och njutning. Den är fylld av den svenska kärleken till naturen och vad den skänker oss."Boken är rikt illustrerad med foton av Anders Pedersen.
Prisma 1 9789151840307 -
Svenska bärboken
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Prisma. 2002. 2 uppl. 192s. Fotoillustrerad i färg. Om Författaren: ”Pelle Holmberg, 1948-2020, var en av våra mest välkända biologer och folkbildare med otaliga vätkurser, blomstervandringar och svampekursioner bakom sig. Han medverkade regelbundet i TV4 läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Naturens läckerheter
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 2004. 192 sidor.
Mycket gott skick. Illustrerad. Namnetikett överstruken med tusch.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151842707
- Titel
- Naturens läckerheter
- Författare
- Ingmanson, Inger
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 190 x 225 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 710 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu i kartonnage! Lust till god mat, experiment och nya smakupplevelser, men också till naturen är utgångspunkten för denna bok. Vi får lära oss känna igen och anrätta vilda kryddväxter, ogräs, bär och svamp. Vi får veta hur de använts förr och hur vi bäst kan anrätta dem idag - boken innehåller mängder av härliga recept på sallader, soppor, risotto, pajer, svamprätter, sylter, kompotter, tårtor, örtteer, drinkar, vin, kryddat brännvin, likör, vinäger, färskostar och bröd - allt med ingredienser som du själv kan hitta i naturen! Och givetvis får vi tips om hur vi kan torka, frysa och konservera alla vårens, sommarens och höstens läckerheter. Fotograf är Anders Pedersen.
Prisma 2 9789151842707
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Svenska bärboken : Våra bär i historien, naturen och matlagningen. Med över 300 recept Ingmanson, Inger Inbunden. Norstedts 12 ex från 85 SEK
Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör 29 ex från 69 SEK
Svenska bärboken : våra bär i historien, naturen och matlagningen : med över 300 recept Holmberg, Pelle Inbunden. Prisma 6 ex från 100 SEK
Kan man äta sånt? : en bok om ätliga växter Ingmanson, Inger - Sjödin, Kajsa Stockholm : Rabén & Sjögren 13 ex från 110 SEK
Kan man äta sånt? : en bok om ätliga växter Ingmanson, Inger - Sjödin, Kajsa Stockholm : Rabén & Sjögren 3 ex från 145 SEK
