-
Franska bakverk
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2013. 127 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127134614
- Titel
- Franska bakverk
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 674 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Ta en titt i den här boken! Duktiga Mia Öhrn har tagit sig an franska bakverk och försvenskat och förenklat dem - så nu är det fritt fram!"
Elle Mat & Vin
"Det kan vara den finaste bok jag har sett."
Emmas Vintage
"Vinterns finaste kokbok."
Femina
Följ med på en lustfylld utflykt till de franska sötsakernas värld! Franska bakverk betraktas av många som avancerade och lite otillgängliga. Mia Öhrn anpassar bakverken till svenska förhållanden och förenklar recepten, men nallar för den sakens skull vare sig på smak eller på kvalité.
I boken finns ca 50 recept på alla sorters bakverk. Vetebröd och smördegsbakverk, t ex Briocher en sorts lyxigt vetebröd som innehåller mer smör och ägg än en vanlig svensk bulle. Småkakor och mjuka kakor, t ex Madeleinekakor små mjuka snäckliknande kakor som i sin konsistens påminner lite om muffins. Bakelser, tårtor och pajer t ex klassisk Tarte tatin som gräddas uppochner i gjutjärnspanna. Desserter som t ex Petit pots de crème små läckra puddingar som gräddas i ugnen. Här finns också recept på godis och petit fourer.
Känslan i boken är rustik med en blandning av franskt lanthem och bistro och receptbilderna varvas med miljöbilder från Frankrike.
Mia Öhrn är bagare och matskribent med erfarenhet från bland annat Grand Hôtel Stockholm. Hon har skrivit flera böcker om bakning, bl.a. Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk, Sockerkakor, Klassiska kakor på nytt vis, Guide till Stockholms sommarkaféer och Semlor.
"Sugen på att ge dig på klassiker som makroner, croissanter, eclairer och florentiner, men inte vågar? Ta en titt i den här boken! Duktiga Mia Öhrn har tagit sig an franska bakverk och försvenskat och förenklat dem - så nu är det fritt fram!"
Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
"Nu har Mia gett ut boken Franska Bakverk som seriöst är hennes absolut bästa och snyggaste bok någonsin. Om du vill ha en fransk bakbibel är det den här du ska köpa. På riktigt."
Mattias Kristiansson, Bake My day
"Mia Öhrns Franska bakverk (Natur & Kultur) är en bakbok lika vacker som användbar."
Ica-Kuriren
"Jag provade mördegskakorna, gjorde dubbel sats och de tog slut direkt."
Kristina Palmenäs, Hemmets Veckotidning
Sugen på att ge dig på klassiker som makroner, croissanter, eclairer och florentiner, men inte vågar? Ta en titt i den här boken! Duktiga Mia Öhrn har tagit sig an franska bakverk och försvenskat och förenklat dem - så nu är det fritt fram!Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127134614 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153433958
- Titel
- Fler kladdkakor
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 217 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 372 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen - här kommer uppföljaren till bästsäljaren Kladdkakor! Nu kladdigare och godare än någonsin tidigare.
Konditorn och matkreatören Mia Öhrn har under åren sedan hennes första kladdkakebok kom ut jobbat på att förbättra, förfina och skapa nya kladdiga verk. Allt för att möta folkets till synes outtömliga efterfrågan på denna typ av oemotståndliga frestelser.
Mia Öhrn är bagare och konditor och har bland annat jobbat på Grand Hôtel i Stockholm. Hon har utöver Kladdkakor skrivit böckerna Guide till Stockholms sommarkaféer, Semlor och Mitt eget kafé. Mia jobbar som matskribent och skapar recept åt bland andra Allt om Mat, Icakuriren och Elle mat och vin. Hon håller chokladkurser och driver dessutom Bokförlaget Parasoll.
Ica Bokförlag 1 9789153433958 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127088979
- Titel
- Sockerkakor
- Författare
- Mia Öhrn - Claes Karlsson
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 78 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 444 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sockerkakan är en riktig svensktoppsklassiker i kaksammanhang. Lätt att röra ihop med få ingredienser pryder den fikabord över hela Sverige. Den är dessutom enkel att variera: toppad med choklad och kokos, fylld med färska bär, smaksatt med apelsin eller bitar med mörk choklad eller varvad med chokladsmet till en tigerkaka.
Sockerkakor innehåller recept på 40 mjuka kakor som alla är en variation på den klassiska sockerkakan. Det är banankaka med kolatopp, svartvinbärskaka med dinkel, schackrutig sockerkaka och honungssockerkaka med mandel. Naturligtvis finns här även det bästa receptet på vanlig sockerkaka och en sockerkaksskola.
Natur & Kultur 1 9789127088979 -
Mitt eget kafé
Inbunden bok. Bokförlaget Parasoll. 1 uppl. 2007. 132 sidor.
Nära nyskick. Fint skick. Klassisk bakbok från "hon med kladdkakorna"
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197613224
- Titel
- Mitt eget kafé
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Bokförlaget Parasoll
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 132 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 198 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 603 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mitt eget kafé är en inspirationsbok för alla som älskar att fika eller drömmer om att starta ett eget kafé. För många är det en dröm att få bestämma över sig själv, baka kakor och prata med snälla kunder hela dagarna. De flesta inser också att det krävs hårt slit för att förverkliga den. Mitt eget kafé är därför en bok som tar fasta på drömmen och låter läsaren leva ut den hemma genom att göra det allra godaste fikabrödet, mackorna och salladerna. Konditorn Mia Öhrn delar med sig av sina bästa recept på godsaker som brownies med vit choklad, jordgubbsbakelser, nötkolarutor och mintbitar. Hon besöker sina favoritkaféer för att få ytterligare inspiration till recept, inredning och musik till fikastunden. Boken innehåller frestande bilder, massor av tips på hur man brygger riktigt gott te och kaffe, och smarriga recept på teman som adventsfika, afternoon tea, brunch och somrigt kafferep på balkongen. För den som fortfarande känner sig manad att förverkliga drömmen om ett eget kafé delar några erfarna kaféägare med sig av sina bästa tips.
Bokförlaget Parasoll 1 9789197613224 -
Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta b...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2011. 94 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127131378
- Titel
- Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 222 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 553 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Färgglada, sockersöta och lyxiga de här bakverken har tagit världen med storm och sätter garanterat guldkant på den gråaste av vardagar. Baka macarons i regnbågens alla färger med smak av bär, choklad och lakrits, gör fluffiga cupcakes med olika sorters glasyr och pynt eller ge dig på senaste kaktrenden från USA och fixa roliga cakepops på pinne. Här finns också recept på en massa andra eleganta läckerheter som till exempel petits fours med lemon curd, hallontryffelkaka, biskvihjärtan, madeleinekakor och whoopie pies.
Boken innehåller dessutom en macaronsskola med tydliga steg-för-steg-anvisningar, tips på hur man spritsar och garnerar snyggt, var man hittar de roligaste cupcakesformarna och strösslet, samt hur man får till en riktigt fin chokladtryffel.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127131378 -
Kladdkakor
Inbunden bok. ICA Bokförlag. 1 uppl. 2008. 64 sidor.
Nära nyskick. Utgiven av ICA Bokförlag 2008. Alla brukar bli förtjusta när det serveras kladdkaka, och alla har nog något recept på kladdkaka hemma. Kladdkakan kan varieras i mängder i form, smak och konsistens. I den här boken finns recept på allt möjligt som är kladd läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153422716
- Titel
- Kladdkakor
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 219 mm
- Vikt
- 365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Många är vi som älskar kladdkakor. Kladdkakan är i all sin enkelhet en genialisk kaka: den är underbart god, snabb och lätt att svänga ihop och görs på ingredienser man oftast har hemma.
Alla har nog något recept på kladdkaka hemma, men det är inte alla som tänker på hur mycket kladdkakan kan varieras i form, smak och konsistens. I den här boken finns recept på allt möjligt som är kladdigt och gott, gärna med choklad i, men också kolakaka, vit chokladkaka, blåbärsbrownies m.m. Dessutom finns recept på fettsnål kladdkaka och mikrokladdkaka. Författaren Maria Öhrn arbetar som konditor på Grand Hôtel i Stockholm. 26 färgfoton, 32 recept.
ICA Bokförlag 1 9153422716 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153422716
- Titel
- Kladdkakor
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 219 mm
- Vikt
- 365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Många är vi som älskar kladdkakor. Kladdkakan är i all sin enkelhet en genialisk kaka: den är underbart god, snabb och lätt att svänga ihop och görs på ingredienser man oftast har hemma.
Alla har nog något recept på kladdkaka hemma, men det är inte alla som tänker på hur mycket kladdkakan kan varieras i form, smak och konsistens. I den här boken finns recept på allt möjligt som är kladdigt och gott, gärna med choklad i, men också kolakaka, vit chokladkaka, blåbärsbrownies m.m. Dessutom finns recept på fettsnål kladdkaka och mikrokladdkaka. Författaren Maria Öhrn arbetar som konditor på Grand Hôtel i Stockholm. 26 färgfoton, 32 recept.
Massolit Förlag 1 9789153422716 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187785306
- Titel
- Bästa kladdkakorna
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 213 x 216 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 354 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kladdkakan en älskad klassiker som går att variera i det oändliga! Vilken vill du baka? En mjuk och krämig med smak av lakrits, daimgrädde eller jordnötter? Små söta bakelser, en paj eller varma fondanter? Sega chokladrutor, mjölkchokladkaka med krisp, godismuffins eller chokladterrin? När Mia Öhrn nu samlar de bästa kladdkakerecepten ur sina uppskattade tidigare böcker bjuder hon på bakverk som smakar fantastiskt och är lätta att göra. Det svåra här är att välja
Massolit Förlag 1 9789187785306 -
Gucka : världens röra
Inbunden bok. B Wahlströms. 1:2 uppl. 2006. 95 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9132333021
- Titel
- Gucka : världens röra
- Författare
- Henrik Francke - Mia Öhrn - Anders Kroon - Fredrik Lindstål
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 95 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 185 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 434 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Gucka: en röra, dipp eller spread. Mixad, mortlad, mosad, puréad, passerad, pressad, krossad, hackad eller på annat sätt finfördelad. Går att skopa upp med någon typ av ätbart verktyg. Världens bästa partymat. Passar självklart även perfekt som sås till kött, fisk och vegetariska rätter i alla möjliga sammanhang.
Källa: Svenska Guckalandslaget
Heta bönröror, kryddiga chutneys, fräscha salsor och smakrika färskoströror. Det inofficiella Svenska Guckalandslaget bjuder här på ett 60-tal recept på sina favoritguckor. Dessutom tipsas om läckra dippverktyg i form av annorlunda baguetter, hemgjorda rotfruktschips, filopinnar och örtkryddade brytbröd.
I guckalandslaget återfinns bland andra Henrik Francke, vars bok Brödälskare utsågs till Årets bästa brödbok 2005, och Mia Öhrn som tidigare skrivit boken Kladdkakor. Bli själv medlem i Guckalandslaget genom att tipsa om din älsklingsröra på www.guckalandslaget.se.
Bokens läckra foton är tagna av Sara Danielsson och formgivningen är gjord av Evelina Thörnberg.
B Wahlströms 1:2 9132333021 -
Franska bakverk
Inbunden bok. Natur & Kultur. 2013. 127 sidor.
ISBN 9127134614
Nära nyskick. Namn på första bladet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Natur & Kultur 9127134614 -
Franska bakverk
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2013. 127 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Tillsynes obläddrat exemplar ///Förlagets beskrivning: Följ med på en lustfylld utflykt till de franska sötsakernas värld! Franska bakverk betraktas av många som lite för avancerade att baka hemma. I sin nya bok anpassar Mia Öhrn klassiska franska bakverk läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127134614
- Titel
- Franska bakverk
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 674 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Ta en titt i den här boken! Duktiga Mia Öhrn har tagit sig an franska bakverk och försvenskat och förenklat dem - så nu är det fritt fram!"
Elle Mat & Vin
"Det kan vara den finaste bok jag har sett."
Emmas Vintage
"Vinterns finaste kokbok."
Femina
Följ med på en lustfylld utflykt till de franska sötsakernas värld! Franska bakverk betraktas av många som avancerade och lite otillgängliga. Mia Öhrn anpassar bakverken till svenska förhållanden och förenklar recepten, men nallar för den sakens skull vare sig på smak eller på kvalité.
I boken finns ca 50 recept på alla sorters bakverk. Vetebröd och smördegsbakverk, t ex Briocher en sorts lyxigt vetebröd som innehåller mer smör och ägg än en vanlig svensk bulle. Småkakor och mjuka kakor, t ex Madeleinekakor små mjuka snäckliknande kakor som i sin konsistens påminner lite om muffins. Bakelser, tårtor och pajer t ex klassisk Tarte tatin som gräddas uppochner i gjutjärnspanna. Desserter som t ex Petit pots de crème små läckra puddingar som gräddas i ugnen. Här finns också recept på godis och petit fourer.
Känslan i boken är rustik med en blandning av franskt lanthem och bistro och receptbilderna varvas med miljöbilder från Frankrike.
Mia Öhrn är bagare och matskribent med erfarenhet från bland annat Grand Hôtel Stockholm. Hon har skrivit flera böcker om bakning, bl.a. Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk, Sockerkakor, Klassiska kakor på nytt vis, Guide till Stockholms sommarkaféer och Semlor.
"Sugen på att ge dig på klassiker som makroner, croissanter, eclairer och florentiner, men inte vågar? Ta en titt i den här boken! Duktiga Mia Öhrn har tagit sig an franska bakverk och försvenskat och förenklat dem - så nu är det fritt fram!"
Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
"Nu har Mia gett ut boken Franska Bakverk som seriöst är hennes absolut bästa och snyggaste bok någonsin. Om du vill ha en fransk bakbibel är det den här du ska köpa. På riktigt."
Mattias Kristiansson, Bake My day
"Mia Öhrns Franska bakverk (Natur & Kultur) är en bakbok lika vacker som användbar."
Ica-Kuriren
"Jag provade mördegskakorna, gjorde dubbel sats och de tog slut direkt."
Kristina Palmenäs, Hemmets Veckotidning
Sugen på att ge dig på klassiker som makroner, croissanter, eclairer och florentiner, men inte vågar? Ta en titt i den här boken! Duktiga Mia Öhrn har tagit sig an franska bakverk och försvenskat och förenklat dem - så nu är det fritt fram!Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127134614 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197613224
- Titel
- Mitt eget kafé
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Bokförlaget Parasoll
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 132 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 198 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 603 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mitt eget kafé är en inspirationsbok för alla som älskar att fika eller drömmer om att starta ett eget kafé. För många är det en dröm att få bestämma över sig själv, baka kakor och prata med snälla kunder hela dagarna. De flesta inser också att det krävs hårt slit för att förverkliga den. Mitt eget kafé är därför en bok som tar fasta på drömmen och låter läsaren leva ut den hemma genom att göra det allra godaste fikabrödet, mackorna och salladerna. Konditorn Mia Öhrn delar med sig av sina bästa recept på godsaker som brownies med vit choklad, jordgubbsbakelser, nötkolarutor och mintbitar. Hon besöker sina favoritkaféer för att få ytterligare inspiration till recept, inredning och musik till fikastunden. Boken innehåller frestande bilder, massor av tips på hur man brygger riktigt gott te och kaffe, och smarriga recept på teman som adventsfika, afternoon tea, brunch och somrigt kafferep på balkongen. För den som fortfarande känner sig manad att förverkliga drömmen om ett eget kafé delar några erfarna kaféägare med sig av sina bästa tips.
Bokförlaget Parasoll 1 9789197613224 -
Guide till Stockholms sommarkaféer
Inbunden bok. Natur & Kultur. 2005. 94 sidor.
Mycket gott skick. Rött förlagsband 16 x 16 centimeter. Illustrerad med färgfotografier. Parallelltexter på engelska för varje kaffer som beskrivs i boken . En trevlig sommarbok. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127356434
- Titel
- Guide till Stockholms sommarkaféer
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 156 x 156 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 215 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är man kvar i stan under sommaren och husen börjar kännas för höga och asfalten för het är ett sommarkafé den perfekta tillflykten. Här presenteras ett femtiotal smultronställen med mycket fakta och inbjudande fotografier. Man hittar både oaser mitt i Stockholm och härliga lustslott och herrgårdar på lagom utflyktsavstånd.
Till de mer originella kaféerna hör det hemtrevliga Café Ulvsjö vid Huvudsta Strand där mor i familjen står och säljer kakor i villatomtens lekstuga. Hit hör också det tillbakalutade Café Tubby vid Årstaviken där solstolarna står uppradade längs med vattnet och reggaemusik strömmar ur högtalarna ända tills solen går ner bakom Söders höjder.
Större delen av kaféerna ligger i närheten av museer, gallerier, vackra naturområden, badplatser, trädgårdar eller 4H-gårdar och lämpar sig alltså för ytterligare förströelser förutom fikandet. De beskrivs utförligt med fakta som öppettider, telefon, adress, vägbeskrivning, handikappanpassat, prisnivå. Merparten av kaféerna kan nås med allmänna kommunikationsmedel.
Svensk och engelsk text.
Mia Öhrn är född 1980, bagare och konditor med erfarenhet från bl a Grand Hôtel Stockholm och Svartsjö Slottskafé. Mia är storfikare och naturälskare och har även skrivit boken Kladdkakor.
Natur & Kultur 9127356434 -
Pajer ( de 40 recept är : Gröna pajer : Lökpa...
Inbunden bok. Allt om Mat. 1:a uppl. 2010. 96 sidor.
Mycket gott skick. Se alla 40 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Pytte små slitage på pärms hörnen. Resten är ny. Varje recept illustrerad med en hel sida färg foto. 22,8 cm x 20 cm. 418 gram. (låda under P, 20230516-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186187231
- Titel
- Pajer
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva
- Förlag
- Stockholm] : Allt om Mat
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
Allt om Mat 1:a 9789186187231 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187785306
- Titel
- Bästa kladdkakorna
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 213 x 216 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 354 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kladdkakan en älskad klassiker som går att variera i det oändliga! Vilken vill du baka? En mjuk och krämig med smak av lakrits, daimgrädde eller jordnötter? Små söta bakelser, en paj eller varma fondanter? Sega chokladrutor, mjölkchokladkaka med krisp, godismuffins eller chokladterrin? När Mia Öhrn nu samlar de bästa kladdkakerecepten ur sina uppskattade tidigare böcker bjuder hon på bakverk som smakar fantastiskt och är lätta att göra. Det svåra här är att välja
Massolit Förlag 1 9789187785306 -
Sommarmat, grillat, bakat, bufféer, drinkar
Häftad bok. Ica Kuriren Specialmagasin. 2011. 113 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Ica Kuriren Specialmagasin -
Bästa kladdkakorna
Inbunden bok. Norstedts. 2 uppl. 2019. 64 sidor.
Nyskick. Förlagsnytt, oläst exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113098180
- Titel
- Bästa kladdkakorna
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 282 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kladdkakan en älskad klassiker som går att variera i det oändliga! Vilken vill du baka? En mjuk och krämig med smak av lakrits, daimgrädde eller jordnötter? Små söta bakelser, en paj eller varma fondanter? Sega chokladrutor, mjölkchokladkaka med krisp, godismuffins eller chokladterrin? När Mia Öhrn nu samlar de bästa kladdkakerecepten ur sina uppskattade tidigare böcker bjuder hon på bakverk som smakar fantastiskt och är lätta att göra. Det svåra här är att välja!
Norstedts 2 9789113098180 -
Guide till Stockholms sommarkaféer
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2004. 96 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127355262
- Titel
- Guide till Stockholms sommarkaféer
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 11 x 157 mm Ryggbredd 155 mm
- Vikt
- 217 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är man kvar i stan under sommaren och husen börjar kännas för höga och asfalten för het är ett sommarkafé den perfekta tillflykten. Här presenteras ett femtiotal smultronställen med mycket fakta och inbjudande fotografier. Man hittar både oaser mitt i Stockholm och härliga lustslott och herrgårdar på lagom utflyktsavstånd.
Till de mer originella kaféerna hör det hemtrevliga Café Ulvsjö vid Huvudsta Strand där mor i familjen står och säljer kakor i villatomtens lekstuga. Hit hör också det tillbakalutade Café Tubby vid Årstaviken där solstolarna står uppradade längs med vattnet och reggaemusik strömmar ur högtalarna ända tills solen går ner bakom Söders höjder.
Större delen av kaféerna ligger i närheten av museer, gallerier, vackra naturområden, badplatser, trädgårdar eller 4H-gårdar och lämpar sig alltså för ytterligare förströelser förutom fikandet. De beskrivs utförligt med fakta som öppettider, telefon, adress, vägbeskrivning, handikappanpassat, prisnivå. Merparten av kaféerna kan nås med allmänna kommunikationsmedel.
Svensk och engelsk text.
Mia Öhrn är född 1980, bagare och konditor med erfarenhet från bl a Grand Hôtel Stockholm och Svartsjö Slottskafé. Mia är storfikare och naturälskare och har även skrivit boken Kladdkakor.
Natur & Kultur 1 9789127355262 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127355268
- Titel
- Guide till Stockholms sommarkaféer
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 11 x 157 mm Ryggbredd 155 mm
- Vikt
- 217 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är man kvar i stan under sommaren och husen börjar kännas för höga och asfalten för het är ett sommarkafé den perfekta tillflykten. Här presenteras ett femtiotal smultronställen med mycket fakta och inbjudande fotografier. Man hittar både oaser mitt i Stockholm och härliga lustslott och herrgårdar på lagom utflyktsavstånd.
Till de mer originella kaféerna hör det hemtrevliga Café Ulvsjö vid Huvudsta Strand där mor i familjen står och säljer kakor i villatomtens lekstuga. Hit hör också det tillbakalutade Café Tubby vid Årstaviken där solstolarna står uppradade längs med vattnet och reggaemusik strömmar ur högtalarna ända tills solen går ner bakom Söders höjder.
Större delen av kaféerna ligger i närheten av museer, gallerier, vackra naturområden, badplatser, trädgårdar eller 4H-gårdar och lämpar sig alltså för ytterligare förströelser förutom fikandet. De beskrivs utförligt med fakta som öppettider, telefon, adress, vägbeskrivning, handikappanpassat, prisnivå. Merparten av kaféerna kan nås med allmänna kommunikationsmedel.
Svensk och engelsk text.
Mia Öhrn är född 1980, bagare och konditor med erfarenhet från bl a Grand Hôtel Stockholm och Svartsjö Slottskafé. Mia är storfikare och naturälskare och har även skrivit boken Kladdkakor.
Natur & Kultur 1 9127355268 -
Sockerkakor
Inbunden bok. Natur & Kultur. Första upplagan uppl. 2009. 80 sidor sidor.
Nära nyskick. Pärmen har svaga, helt ytliga spår av hantering. Nedre ryggslut något intryckt. Ingen prisetikett. Inlagan i nyskick, ej namnad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127088979
- Titel
- Sockerkakor
- Författare
- Mia Öhrn - Claes Karlsson
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 78 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 444 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sockerkakan är en riktig svensktoppsklassiker i kaksammanhang. Lätt att röra ihop med få ingredienser pryder den fikabord över hela Sverige. Den är dessutom enkel att variera: toppad med choklad och kokos, fylld med färska bär, smaksatt med apelsin eller bitar med mörk choklad eller varvad med chokladsmet till en tigerkaka.
Sockerkakor innehåller recept på 40 mjuka kakor som alla är en variation på den klassiska sockerkakan. Det är banankaka med kolatopp, svartvinbärskaka med dinkel, schackrutig sockerkaka och honungssockerkaka med mandel. Naturligtvis finns här även det bästa receptet på vanlig sockerkaka och en sockerkaksskola.
Natur & Kultur Första upplagan 9789127088979 -
Semlor
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2006. 92 sidor.
Nyskick. Rikl.färgfotoillustrerad. Oläst. Klassiska recept och en rad nymodigheter!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356504
- Titel
- Semlor
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 92 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 200 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 332 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Semlan hör till våra mest älskade bakverk och har numera sin givna plats i konditordiskarna ända från jul och fram till påsk. Men den kära fettisdagsbullen dyker även upp på andra ställen; vid kung Adolf Fredriks sista måltid, i privatdetektiv Ture Sventons mysterier, i orten Semla och på ett bageri i New York.
I den här boken hittar man förstås bästa receptet till den klassiska grädd- och mandelmassefyllda semlan, men här finns också underbara nymodigheter som exempelvis saffranssemlor med lingongrädde, chokladkaffesemlor, valnötsfyllda briochesemlor med konjaksfikon och sommarsemlor med hallon och blåbär tillsammans med ett tiotal andra smaskigheter.
Men den här boken handlar inte bara om recept. Den berättar också om traditionerna kring vårt fastlagsfirande, till exempel om hur hetväggen blev en gräddfylld bulle, och kuriosa som hur många i Göteborg respektive Stockholm som tycker det är direkt fel att äta semlor före fettisdagen. Karnevalsfirande och pannkakslopp är några utomsvenska traditioner som också får plats jämte fakta om härliga fastlagsbröd från hela världen.
Mia Öhrn
är bagare och konditor med erfarenhet från bland annat Grand Hôtel Stockholm. Hon har tidigare skrivit böckerna Kladdkakor, Godis och Guide till Stockholms sommarkaféer.
Natur & Kultur 1 9789127356504 -
Fixa grillen - proffsens bästa tips för en ly...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2012. 160 sidor.
Mycket gott skick. Stort format 29 x 23,5 cm Vikt 1.065 g.
Inbundet klotryggband, mycket rikt illustrerad med inspirerande färgfoton av Ulrika Ekblom. Maten, drinkarna, musiken, dukningarna, blommorna.
INNEHÅLL: Förord av Jan Gradvall. Budord för en grillmästare. Grillat läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153438182
- Titel
- Fixa grillen : proffsens bästa tips för en lyckad grillfest
- Författare
- Tove Nilsson - Maria Öhrn - Liselotte Forslin - Jan Gradvall - Mia Gahne - Ingela Holm - Bengt-Göran Kronstam - Catharina Lindeberg-Bernhardsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 290 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1198 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våga ta kommandot över grillen och lär dig konsten att servera årets läckraste utomhuskäk. Boken bjuder på skönt rökig barbecue på svenska, färgstarka grillbufféer för hela familjen, smidiga grillmiddagar med de läckraste tillbehören och så förstås ett gäng himmelska grillade desserter. Det marineras, rubbas, grillas och halstras så länge glöden håller. Med proffsens egna smarta knep och tips öppnar sig ett liv bortom grilloljan.
Ica Bokförlag 1 9789153438182 -
Livsnjutarens guide till Stockholm
Häftad bok. Bokförlaget Parasoll. Första upplagan uppl. 2006. 120 sidor sidor.
Nära nyskick. Ryggen en ening solbkekt, i övrigt är pärm och inlaga i nyskick. Oläst. Ingen prisetikett. Ej namnad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197613207
- Titel
- Livsnjutarens guide till Stockholm
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Bokförlaget Parasoll
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 116 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 110 x 145 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 154 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Parasoll Första upplagan 9197613207 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197613224
- Titel
- Mitt eget kafé
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Bokförlaget Parasoll
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 132 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 198 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 603 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mitt eget kafé är en inspirationsbok för alla som älskar att fika eller drömmer om att starta ett eget kafé. För många är det en dröm att få bestämma över sig själv, baka kakor och prata med snälla kunder hela dagarna. De flesta inser också att det krävs hårt slit för att förverkliga den. Mitt eget kafé är därför en bok som tar fasta på drömmen och låter läsaren leva ut den hemma genom att göra det allra godaste fikabrödet, mackorna och salladerna. Konditorn Mia Öhrn delar med sig av sina bästa recept på godsaker som brownies med vit choklad, jordgubbsbakelser, nötkolarutor och mintbitar. Hon besöker sina favoritkaféer för att få ytterligare inspiration till recept, inredning och musik till fikastunden. Boken innehåller frestande bilder, massor av tips på hur man brygger riktigt gott te och kaffe, och smarriga recept på teman som adventsfika, afternoon tea, brunch och somrigt kafferep på balkongen. För den som fortfarande känner sig manad att förverkliga drömmen om ett eget kafé delar några erfarna kaféägare med sig av sina bästa tips.
Bokförlaget Parasoll 1 9789197613224 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174247299
- Titel
- Chokladbollar
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 230 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 538 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bollarnas boll – det är chokladbollen, det! Så lätta att göra, och dessutom finns ofta ingredienserna man behöver redan hemma. De ska inte ens in i ugnen! Snabbt som ögat har man ett fat oemotståndliga chokladbollar framför sig. Bara att njuta.Men vill du gå ett steg längre än bara de klassiska chokladbollarna så finns här alla möjligheter. Chokladbollar kan nämligen varieras i all oändlighet och i den här boken finns recepten som tar dig en bra bit på väg. De kan smaksättas med till exempel jordnötssmör, dulce de leche, mosade bär, likör, olika citrusfrukter och olika typer av choklad. Fylla dem kan man också göra. Vem kan motstå chokladbollar fyllda med exempelvis daim, plopp eller nutella? Gissningsvis ingen. För ytterligare variation kan man leka med hackade nötter, strössel, frön, bärpulver, hackad choklad och krossat godis att rulla dem i. Eller dra de åt det hälsosamma hållet och gör raw-bollar med mörk choklad, dadlar och nötter.Några exempel ur boken: chokladkaramellbollar med havssalt, mjölkchokladbollar med Baileys, jordgubbschokladbollar, semmelbollar, kladdkakebollar, havrebollar, chokladbollar med jordnötssmör, raw-bollar med pistaschnötter och matcha-te, vita chokladbollar och förstås de klassiska chokladbollarna.Dessutom finns recept på hur man lekande lätt kan blanda in chokladbollar i sin vanliga bakning. Testa gärna muffins med inbakade chokladbollar, eller kanske glass med chokladbollsbitar. Den som sedan söker tips på smaksättningar, fyllningar och dekorationer kommer inte att bli besviken – här finns allt och lite till.Erfarna konditorn Mia Öhrn står för recepten. Med sitt kunnande, sin påhittighet och fantasi har hon tagit vår älskade chokladboll till helt nya, och oanade höjder.
Bonnier Fakta 9789174247299 -
Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta b...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2011. 94 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Skyddsomslaget med litet slitage vid rygghuvud och flikarna vid övre hörn. Rikl.färgfotoillustrerad. Oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127131378
- Titel
- Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 222 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 553 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Färgglada, sockersöta och lyxiga de här bakverken har tagit världen med storm och sätter garanterat guldkant på den gråaste av vardagar. Baka macarons i regnbågens alla färger med smak av bär, choklad och lakrits, gör fluffiga cupcakes med olika sorters glasyr och pynt eller ge dig på senaste kaktrenden från USA och fixa roliga cakepops på pinne. Här finns också recept på en massa andra eleganta läckerheter som till exempel petits fours med lemon curd, hallontryffelkaka, biskvihjärtan, madeleinekakor och whoopie pies.
Boken innehåller dessutom en macaronsskola med tydliga steg-för-steg-anvisningar, tips på hur man spritsar och garnerar snyggt, var man hittar de roligaste cupcakesformarna och strösslet, samt hur man får till en riktigt fin chokladtryffel.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127131378 -
Chokladbollar
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2017. 112 sidor.
Mycket gott skick. Är lite rispat på pärmen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174247299
- Titel
- Chokladbollar
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 230 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 538 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bollarnas boll – det är chokladbollen, det! Så lätta att göra, och dessutom finns ofta ingredienserna man behöver redan hemma. De ska inte ens in i ugnen! Snabbt som ögat har man ett fat oemotståndliga chokladbollar framför sig. Bara att njuta.Men vill du gå ett steg längre än bara de klassiska chokladbollarna så finns här alla möjligheter. Chokladbollar kan nämligen varieras i all oändlighet och i den här boken finns recepten som tar dig en bra bit på väg. De kan smaksättas med till exempel jordnötssmör, dulce de leche, mosade bär, likör, olika citrusfrukter och olika typer av choklad. Fylla dem kan man också göra. Vem kan motstå chokladbollar fyllda med exempelvis daim, plopp eller nutella? Gissningsvis ingen. För ytterligare variation kan man leka med hackade nötter, strössel, frön, bärpulver, hackad choklad och krossat godis att rulla dem i. Eller dra de åt det hälsosamma hållet och gör raw-bollar med mörk choklad, dadlar och nötter.Några exempel ur boken: chokladkaramellbollar med havssalt, mjölkchokladbollar med Baileys, jordgubbschokladbollar, semmelbollar, kladdkakebollar, havrebollar, chokladbollar med jordnötssmör, raw-bollar med pistaschnötter och matcha-te, vita chokladbollar och förstås de klassiska chokladbollarna.Dessutom finns recept på hur man lekande lätt kan blanda in chokladbollar i sin vanliga bakning. Testa gärna muffins med inbakade chokladbollar, eller kanske glass med chokladbollsbitar. Den som sedan söker tips på smaksättningar, fyllningar och dekorationer kommer inte att bli besviken – här finns allt och lite till.Erfarna konditorn Mia Öhrn står för recepten. Med sitt kunnande, sin påhittighet och fantasi har hon tagit vår älskade chokladboll till helt nya, och oanade höjder.
Bonnier Fakta 9789174247299 -
Kladdkakor - nya och gamla favoriter för den...
Inbunden bok. ICA Bokförlag. 2007. 64 sidor.
Gott skick. Kartonnerad upplaga. Finns en lagning på bokryggen, i övrigt utan anmärkningar. Lagerskada. Boken är ny.
I den här boken finns recept på allt möjligt som är kladdigt och gott, gärna med choklad i, men också kolakaka, vit chokladkaka, blåbärsbrownies m.m. läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153422716
- Titel
- Kladdkakor
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 219 mm
- Vikt
- 365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Många är vi som älskar kladdkakor. Kladdkakan är i all sin enkelhet en genialisk kaka: den är underbart god, snabb och lätt att svänga ihop och görs på ingredienser man oftast har hemma.
Alla har nog något recept på kladdkaka hemma, men det är inte alla som tänker på hur mycket kladdkakan kan varieras i form, smak och konsistens. I den här boken finns recept på allt möjligt som är kladdigt och gott, gärna med choklad i, men också kolakaka, vit chokladkaka, blåbärsbrownies m.m. Dessutom finns recept på fettsnål kladdkaka och mikrokladdkaka. Författaren Maria Öhrn arbetar som konditor på Grand Hôtel i Stockholm. 26 färgfoton, 32 recept.
ICA Bokförlag 9789153422716 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153422716
- Titel
- Kladdkakor
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 219 mm
- Vikt
- 365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Många är vi som älskar kladdkakor. Kladdkakan är i all sin enkelhet en genialisk kaka: den är underbart god, snabb och lätt att svänga ihop och görs på ingredienser man oftast har hemma.
Alla har nog något recept på kladdkaka hemma, men det är inte alla som tänker på hur mycket kladdkakan kan varieras i form, smak och konsistens. I den här boken finns recept på allt möjligt som är kladdigt och gott, gärna med choklad i, men också kolakaka, vit chokladkaka, blåbärsbrownies m.m. Dessutom finns recept på fettsnål kladdkaka och mikrokladdkaka. Författaren Maria Öhrn arbetar som konditor på Grand Hôtel i Stockholm. 26 färgfoton, 32 recept.
Massolit Förlag 1 9153422716 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153422716
- Titel
- Kladdkakor
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 219 mm
- Vikt
- 365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Många är vi som älskar kladdkakor. Kladdkakan är i all sin enkelhet en genialisk kaka: den är underbart god, snabb och lätt att svänga ihop och görs på ingredienser man oftast har hemma.
Alla har nog något recept på kladdkaka hemma, men det är inte alla som tänker på hur mycket kladdkakan kan varieras i form, smak och konsistens. I den här boken finns recept på allt möjligt som är kladdigt och gott, gärna med choklad i, men också kolakaka, vit chokladkaka, blåbärsbrownies m.m. Dessutom finns recept på fettsnål kladdkaka och mikrokladdkaka. Författaren Maria Öhrn arbetar som konditor på Grand Hôtel i Stockholm. 26 färgfoton, 32 recept.
Massolit Förlag 1 9153422716
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk Mia Öhrn Inbunden. 2011. Natur & Kultur Allmänlitteratur 9 ex från 45 SEK
Gucka : världens röra Henrik Francke - Mia Öhrn - Anders Kroon - Fredrik Lindstål Inbunden. 2006. B Wahlströms 4 ex från 150 SEK
Guide till Stockholms sommarkaféer Öhrn, Mia Inbunden. 2004. Natur & Kultur Allmänlitteratur 8 ex från 10 SEK
Fixa grillen : proffsens bästa tips för en lyckad grillfest Tove Nilsson - Maria Öhrn - Liselotte Forslin - Jan Gradvall - Mia Gahne - Ingela Holm - Bengt-Göran Kronstam - Catharina Lindeberg-Bernhardsson Inbunden. 2012. Ica Bokförlag 5 ex från 90 SEK
