-
Tal om läckerheter
Inbunden bok. Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien. 2015. 576 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Ett litet märke på framsidan, se bild
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186573515
- Titel
- Tal om läckerheter
- Författare
- Bengt Bergius
- Förlag
- Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 576 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 253 mm Ryggbredd 55 mm
- Vikt
- 2048 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Tal om läckerheter får läsaren inblick i både svältkost, där allt togs till vara, och den lyxigaste och mest kräsna gourmetmat för överklassen. I boken beskrivs även hur man anrättat olika vilda djur, där vissa arter sedan utrotats.
För första gången återutgivs här verket i sin helhet. Det har även försetts med ett rikhaltigt bildmaterial med illustrationer från denna tid. För att underlätta för läsaren och öka förståelsen har boken kompletterats med fylliga sakregister och förklaringar.
Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien 9789186573515 -
Tal om läckerheter
Inbunden bok. Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien. 2015. 576 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Smärre tillskrift smutstitelbl högra hörn ( se bild.)
År 1780 höll Bengt Bergius ett märkligt tal som prisas i Vetenskapsakademien. Tal om läckerheter har därefter haft ett särskilt anseende som ett kraftprov i lärdomshistoriska och gastronomiska kretsa läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186573515
- Titel
- Tal om läckerheter
- Författare
- Bengt Bergius
- Förlag
- Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 576 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 253 mm Ryggbredd 55 mm
- Vikt
- 2048 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Tal om läckerheter får läsaren inblick i både svältkost, där allt togs till vara, och den lyxigaste och mest kräsna gourmetmat för överklassen. I boken beskrivs även hur man anrättat olika vilda djur, där vissa arter sedan utrotats.
För första gången återutgivs här verket i sin helhet. Det har även försetts med ett rikhaltigt bildmaterial med illustrationer från denna tid. För att underlätta för läsaren och öka förståelsen har boken kompletterats med fylliga sakregister och förklaringar.
Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien 9789186573515
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Tal om läckerheter Bengt Bergius Inbunden. 2015. Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien 2 ex från 199 SEK